青神县开展春季学校食堂食品安全检查
针对春季传染病频发高发的客观实际，为了切实保障广大师生食品安全，给广大师生营造一个安全、卫生、可靠的饮食就餐环境。3月12日，青神县开展春季学校食堂食品安全检查。
检查组一行先后来到青神县中等职业学校、育才幼儿园进行实地查看，对学校食堂的食品储存、加工制作、清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查，重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位、必配设备是否齐全及正常使用等。对检查中发现的问题，当场责令立即整改，并要求学校高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，保障师生的用餐安全。
当天，检查组还来到青神县教体局视频监控室，通过视频监控总平台督查各中小学校食堂安全卫生状况。
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