广报晨汇 | 切肉时一个错误操作，竟致女子感染病菌生命垂危！只因她忽略了……

昨夜今晨，你不得不知道这十件大事。
每天早上向你汇报当你睡觉的时候世界发生了什么，快速一览昨夜今晨要闻。
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切肉时一个错误操作，竟致女子感染病菌生命垂危
作为一名合格的吃货
人生最快乐的事情莫过于
吃肉肉啦
但是，这年头
不仅吃肉会长胖
切肉也有风险！
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近日，家住深圳的黄女士
却因为料理猪肉时
一个不经意的动作
把自己送进了医院
这是怎么回事？
这件事情也给所有人提了个醒
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刚从揭阳老家回深圳的黄女士
一天凌晨突然觉得浑身燥热
难以抑制地恶心想吐
想去厕所却发现膝盖疼痛不已
扶着床就吐了起来……
一家人连忙把她送去了医院治疗
但是却一直没有查出病因
直到一周后……
经深圳市疾控中心复核确定
这到底是一种什么病？
很严重吗？
猪链球菌病
猪链球菌病是一种由猪链球菌感染人而引起的、人畜共患的疾病。感染源主要是病（死）猪，人与人之间还未出现过传染案例。
一般感染了猪链球菌后4小时至7天内就会发病，平均2至3天出现症状。
如何判断
是否感染猪链球菌？
根据细菌侵入的部位有不同，有四类临床表现：
① 普通型
突然发病，畏寒，发热伴全身不适
头痛、肌肉酸痛、腹痛、腹泻
② 脑膜炎型或脑膜脑炎型（最常见）
头痛、高热、头痛，还会呕吐和意识障碍
经常并发听力障碍或面瘫和看东西有重影
比较容易痊愈，病死率较低
③ 休克型
大多数会突然发烧
早期多会并发胃肠道症状、休克
病情会迅速恶化，出现如呼吸窘迫综合征、心力衰竭和急性肾衰等症状
部分患者手脚会出现淤血瘀斑
难以痊愈，病死率极高
④ 混合型
同时具有第二种的脑膜炎型和第三者的休克型表现
竟是这些疏忽惹了祸
这么严重的病，
黄女士是怎么感染的呢？
据深圳市疾控中心介绍，猪链球菌的主要传播途径为接触传播，即密切接触病（死）猪，进行猪肉宰杀、切割、清洗等，尤其是手部皮肤有损伤的人员容易感染。
此外，食用未煮熟的病（死）猪肉或内脏的，也有可能感染，但这种情况较为少见。
那黄女士有接触过这些东西吗？原来黄女士曾在家中料理过猪肉，猪肉是黄女士从揭阳的弟弟家拿回深圳的。
就在生肉还没完全解冻时，她犯了一个错：急性子的黄女士等不及猪肉完全融化，就强行徒手掰开了猪头骨，期间没有戴手套，且手上还有倒刺。处理完生肉后只是用清水简单洗了个手。
而且黄女士家的厨房没有餐具消毒柜，砧板和餐具也没有生熟分开，碗碟什么的都直接堆放在一起，整个厨房只有一条毛巾用来擦台面和砧板。
幸运的是，一家五口之中，其他人都没出现猪链球菌感染的症状，所以初步断定黄女士感染猪链球菌就发生在她料理猪肉时。
在此提醒！手上小小的倒刺也是伤口的一种，千万别不当一回事！
做好这三点远离猪链球菌
对待猪链球菌病，最好的方式还是预防，注意以下三点，从源头杜绝猪链球菌病！
① 料理猪肉请戴手套
在处理和加工猪肉的过程中，一定要记得佩戴手套。
尤其是手上有伤口、倒刺时接触猪肉不仅有感染猪链球菌的风险，也容易感染其他细菌导致伤口发炎、不愈合等症状。
所以请不要嫌麻烦，为家里准备一副料理专用的手套吧！
② 生熟菜板分开用
加工菜品时，生熟菜板应该分开使用，如切生猪肉、生鸡肉的案板和刀就不要再去切熟食了，否则会污染食品。
对菜板、洗菜池等也要加强清洗，并且养成定期消毒的习惯。
③ 不购买来源不明的猪肉
来历不明的猪肉通常没有经过相关部门的检验，很可能存在疾病、寄生虫、死猪等情况，不建议购买这种猪肉。
不过如果你已经有感染猪链球菌的症状了，请务必遵循早发现、早诊断、早隔离、早治疗的原则，及时去正规医院接受治疗。
记住这三点了吗？
其实很多问题的产生
有时候就是因为忽略了一个小细节
希望大家都可以健健康康
放心地大口吃肉
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广州乞巧文化节开幕
广州乞巧文化节开幕式上的舞蹈表演。广报记者庄小龙摄
昨日下午，广州乞巧文化节在广东省演艺中心盛大开幕。开幕式上，主办方公布了“2018·广州乞巧文化节赛巧会民间艺术创作大赛”的最终获奖名单。今年第7届赛巧会的主题是“代代乞巧传芳华”，分为“乞巧传统工艺”“乞巧创新设计”和“乞巧创意传承”三组。获奖者中，年纪最小的仅5岁，摘得“乞巧创意传承”奖项。参赛作品在8月13日至18日于广州塔展出。
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17件恐龙标本亮相羊城书展
亮相的多件恐龙标本吸引参展的小观众驻足观看。广报记者王维宣摄
昨日是2018“南国书香节暨羊城书展”开展第四天，首次尝试大型展览与书香节同场同步进行的2018广州“南国书香节”少儿馆，吸引了数万小读者慕名进场阅读参观。馆内的17件恐龙化石展品个个来头不小，其中包括中华盗龙、建设气龙、苏氏巧龙、多棘沱江龙、江氏单脊龙、海口鱼、猎手鬼龙、恐鱼等多个独特品种。
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广州机动车解、抵押登记将向社会机构开放
记者昨日从广州市公安交警部门获悉，从8月16日起，广州市公安局交警支队全面向本市行政辖区内金融机构和汽车销售企业分别开放办理机动车解、抵押登记业务和核发临时行驶车号牌业务权限，符合条件的相关机构从即日起可向广州车管部门递交资料申请。
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《广州市工程建设项目审批制度改革试点实施方案》已审议通过
昨天，作为国家和省工程建设项目审批制度改革“双试点”城市，广州市的《广州市工程建设项目审批制度改革试点实施方案》（简称《实施方案》）已经由市政府常务会议审议通过，正式对外发布，正式启动改革试点工作。根据《实施方案》规定，政府投资类工程建设项目审批时间压减至90个工作日，社会投资类工程建设项目最快22个工作日就可完成审批。
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广东鼓励机关单位厕所对外开放
昨日，广东省人大常委会召开座谈会，听取了有关部门关于贯彻实施《广东省爱国卫生工作条例》和“厕所革命”工作开展情况的汇报并座谈。会议上，作为广东“厕所革命”工作的牵头单位，省住建厅相关负责人在汇报中称，下一步，将鼓励党政机关、企事业单位和餐厅、超市、加油站、商业服务窗口、宾馆饭店等内部厕所向社会开放。
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广东省专科院校已经超额完成了招生计划
昨日，广东省招生办对专科批次院校、高职类“3+证书”院校第二次征集志愿进行了投档，共投出考生14738人。目前，广东省专科院校已经超额完成了招生计划，招生录取工作顺利完成。
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2018深圳南山半马今日开始报名
昨日上午，2018深圳南山半程马拉松新闻发布会在深圳湾体育中心举行。据了解，2018“南山半马”将于11月25日上午8时准时鸣枪起跑，届时广大市民将见证这一融入科技与摇滚元素的体育盛事，赛事报名于今日上午10点正式启动。
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亚丁湾至苏伊士运河中文版“航行攻略”出版发行
8月13日，由交通运输部海事局组织，交通运输部东海航海保障中心、上海海事大学联合编制的中文版《亚丁湾至苏伊士运河航行指南/2018》由人民交通出版社股份有限公司出版发行。这部中文版“航行攻略”将为计划航行亚丁湾至苏伊士运河水域的船舶，提供海图、航线、气象、风险控制等全方位的航海保障信息。
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第十四届北京国际体育电影周圆满闭幕
昨日，第十四届北京国际体育电影周圆满闭幕。《跑者说》和《“种树植心”锁边公益跑纪实》两部短片获精品奖，21部体育影片荣获米兰国际体育电影电视节全球总决赛北京站优秀作品奖，并将代表中国参加被誉为“全球体育电影奥斯卡”的米兰国际体育电影电视节总决赛。
广州天气
广州今天阴天，有大雨局部暴雨，南部雨势较大，26℃~30℃，吹轻微的偏东风。
出品：广州日报大洋网
来源：广州日报、新华网、人民网、深圳新闻网、南方都市报、广东公共dv现场、疾控在线等综合

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