梭子蟹开捕倒计时3天！这"蟹"秘密你怎能不知道？
嘿嘿嘿，倒计时3天！
3天后，我们将迎来蟹蟹蟹蟹蟹！
据了解，8月1日12时，东海海域桁杆拖虾、笼壶类、刺网类和围网类等作业渔船将结束伏休，准备开赴渔场进行作业。
梭子蟹即将开捕！
蟹天蟹地啊，这一天终于来了！
已经有三个月没有吃梭子蟹了……
渔民和渔政部门，都在为捕梭子蟹作准备，吃货们难道只需要搓搓手等就可以了吗？太没有吃货的专业素养了吧~
虽然，阿拉舟山人和梭子蟹熟得很。但梭子蟹的小秘密，你很有可能不知道~吃之前来了解一下吧！
1、 梭子蟹小时候长尾巴
嗯嗯嗯？梭子蟹哪有尾巴呀？其实梭子蟹在小时候是有尾巴的。
｜图片来源：一个男人在流浪
从卵里孵化之后，梭子蟹经过水蚤幼虫、溞状幼体、大眼幼虫的几个阶段的时候，尾巴都清晰可见，尤其是大眼幼虫阶段，那尾巴超级像小龙虾！
随着梭子蟹慢慢长大，这个尾部也逐渐消失了，变成了肚子上那一小片片腹甲，也就是蟹脐。
2 、梭子蟹擅长游泳
梭子蟹是游泳健将！螃蟹生活在水里就一定会游泳？这是你的错觉……会游泳的螃蟹真的不太多。
为了游得更棒，梭子蟹的最后一对足已经变成了船桨状。
3 、梭子蟹蟹壳上怎么有孔
梭子蟹蟹壳上常常有小小的孔。这个孔看起来很让人不安啊。
其实这大多数都是搬运途中被别的蟹的蟹壳戳破的……就是这么调皮~
好啦，这些小秘密你了解了吗~
那么梭子蟹怎么弄最好吃呀？
梭子蟹炒年糕？
葱油梭子蟹？
花椒梭子蟹？
……
听小编一句劝“清蒸就可以了”，大夏天的省省力气吧，清蒸梭子蟹做起来优雅，吃起来美味，就这样！
↓↓↓
对啦，梭子蟹要肚子朝上蒸，不然蟹黄更容易散！
再唠嗑一句：蟹脚钳真是人间至味呀！
为清蒸梭子蟹打call！
来源：浙里舟山
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对啦，梭子蟹要肚子朝上蒸，不然蟹黄更容易散！
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