打造“老衢农”放心肉品牌 王建兵白手起家办美丽牧场
记者 胡宗仁 文/摄
柯城区航埠人王建兵，是一名善于学习、敢闯敢干的人，他在1997年大学毕业后当了数年会计，在遭遇了企业改制下岗的阵痛后开起兽药店。如今，听说他办了个美丽牧场，还养起消费者喜欢的生态豆香猪。
7月29日，记者来到衢江区云溪乡棠陵邵村，采访了王建兵。
漂亮的牧场大门
下岗再就业，开起兽药店
王建兵的“美丽牧场”——衢江区妙山养殖场，建在一个四面环山的山坡上，这里环境优美，树木成荫，走进牧场根本闻不到臭味。
“我能成就一番事业，靠的是机遇，把自己所学用到了地方。”在别墅式的办公场所，王建兵谈起他的创业过程感慨道。
1971年出生的王建兵，老家在柯城区航埠镇彭村。1997年大学毕业后，他到衢州市畜牧兽医站的下属企业七星畜牧科技公司，当了一名会计。本来王建兵想安稳上班，舒服过个小日子。可是，到了2005年，因为企业改制，他遭遇到人生的第一个打击：下岗。
没了工作，今后怎么办？王建兵想到了自己单干。在同事相帮下，他与人合伙开了家兽药店。“开店的钱是借来的，我主要负责兽药的推销。”他说，白天到各个养殖场、养殖户家里推销，夜里还学习相关专业知识。通过三年努力，他不仅拿到了动物医学本科毕业证书，还淘到了创业的第一桶金。
跟着市场走，建美丽牧场
成功钟情于有准备的人。在替养殖大户服务的时候，王建兵掌握了生猪饲养的相关知识。2010年，看中生猪市场，王建兵决定自己办个养殖场。“我用了两年时间，跑了常山、柯城、衢江的六七个乡镇，在2011年年底才确定把养殖场定在棠陵邵村。”他说，一来这里是衢江区的生猪养殖区，二来这村庄是妻子徐雪妮的老家。
于是，他流转30亩山地，开始建生猪养殖场。
记者看到，美丽牧场里搭建了三幢现代化猪舍，中小猪在发酵床放养，大猪采用大栏舍喂养，猪舍干干净净。夏天，给猪舍降温，有水帘空调，还有微喷降温系统。“环保上，我们有工业化处理池，每天能处理40吨污水，处理出来的水可灌溉农田、旱粮等农作物。”王建兵带记者一边参观一边介绍。
创建美丽牧场，王建兵先后投入700多万元更新设备、绿化美化了牧场，如今牧场树木成荫、花卉各处点缀，还有供小孩参观的生猪是如何长大的科普点等。2017年，妙山养殖场被评为市级美丽牧场。
猪场里的环境优美
土法养生态猪，创“老衢农”品牌
养了六七年的生猪，王建兵对生猪的市场行情了然于胸。但是，生猪市场竞争激烈，需要转型。2017年4月，王建兵为了满足消费者对放心猪肉的需求，利用“工业化+生态农业”的模式，用土法养殖了一批生猪。
通过多次的实验，王建兵养的这批生态豆香猪体型健壮，肉质香嫩，肉色好，瘦肉率高。他说，经过检测,他养的猪，猪肉中的胆固醇含量特别低，猪肉及内脏中不含抗菌药物和各类激素，而且猪肉中各种氨基酸含量大于普通猪肉一倍以上。“吃起来很香，像我们小时候吃过的猪肉的味道。”
养殖成功，去年8月王建兵就注册了“老衢农”商标。
让市民吃上放心、有味道的放心肉，他还进城开了两家门店。今年1月，他通过投标，开始把生态豆香猪肉配送到10多家单位食堂。
随着越来越多的客户选择买生态豆香猪肉，王建兵的信心更高了。他说，趁年纪不大吃些苦做大此产业，让更多消费者吃上安全、健康、绿色农产品，值得！
王建兵在喂猪
记者手记
成功钟情于有准备的人
“中年汉子”王建兵的创业故事，最大的亮点在于他一直在不断充电，不断在创业中学习技术、学会管理，掌握了闯市场的本领。
他先是大学毕业找到了一份安稳的会计工作。在遭遇了下岗后，他不气馁，就与人合伙开起兽药店，把生意做得风生水起。一边赚钱，还一边参加本科函授，并且拿到执业兽医师资格证书。
有了这些，他才能抓住机遇，发挥自身专业特长，创建了市级美丽生态牧场，走上致富路。如今，他成功摸索出“工业化+生态农业”的模式，养出原生态豆香草猪肉，让市民吃上健康、安全、生态的放心肉。这种把一件事，把一份有责任感、对社会有益的事业，做专做精的工匠精神，值得创业者学习。
虽然，他的事业还在创业提升期，还需要自己不懈努力，但他选择放心农业的路子是走对的。有道是：吃得苦中苦方能成大事，我们相信，王建兵的未来可期，定能打响“老衢农”放心肉品牌，实现自己的人生价值。
专家点评
衢江区畜牧兽医局局长郑和福：王建兵能根据新时代畜牧业绿色发展新要求，利用自身专业特长，创建了市级美丽生态牧场，甘于刀刃向内，自我革命，彻头彻尾革除了“脏、乱、差”。同时加快推进农业侧结构性改革，通过调优品种结构，改善饲养方式，培育和发展特色“老衢农”精品猪肉，成为名副其实的“空间布局合理，生产过程清洁，环境美化绿化，安全优质高效”的家庭农场。
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