城中食药监局开展中秋节、国庆节期间 及重大活动食品安全专项检查
(城中区食药监局讯 通讯员唐郎朗)为切实做好第 15 届中国—东盟博览会、中秋节、国庆节、自治区成立 60 周年大庆等重大活动、重要节庆期间的食品药品安全，维护社会和谐稳定大局，确保人民群众饮食用药安全。城中食药监局开展了2018年中秋国庆“两节”节前食品安全专项检查。重点检查了超市、大中型餐饮服务单位等食品经营单位，食品销售环节检查月饼等节日热销产品，严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验和记录制度，严厉打击销售不符合食品安全标准、有毒有害食品等违法违规行为。在餐饮环节要求各经营单位落实食品经营者食品安全主体责任，并对其食品加工场所环境卫生、设施设备、从业人员健康状况、食品安全知识培训和建立档案、索票索证制度落实、餐饮具消毒以及食品添加剂使用、食品加工操作过程等情况进行检查，严密排查存在的安全隐患，防范群体性食物中毒事件发生。
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