虞城：乡村饭店火起来 百姓日子甜起来

　　“虞城县的乡村饭店可多，这些乡村饭店真好，不仅饭菜好吃，价格便宜，而且距家很近，喝过酒不要开车，步行一会儿就到家了。”昨日，虞城县闻集乡郭老家村村民郭红灿高兴地说。
虞城县是一个拥有百万人口的农业大县，随着改革开放和脱贫攻坚的一步步深入，该县农村经济也快速发展。这使农民生活水平在日益提高的同时，乡村饭店也火了起来。
虞城县镇里堌乡汪厂村人口不足2000，然而就这样一个村子就有乡村饭店4家。其中丁瓦房村的丁家饭店紧靠油路，已经经营十多年了，至今每到吃饭的时候，便可看到饭店内食客爆满，厨师丁某忙得满头大汗。说起每天的收入，因为牵涉到商业机密，丁某笑而不答。邻居们告诉记者，他的饭店一年四季都是这个繁忙样。因为开饭店，两年前，他不仅盖起了气派的小洋楼，还买了价值十多万元的小轿车。
乡村饭店的厨师的厨艺并不低，杨集镇范庄村的厨师余某在本村开饭店已有十来年的历史，其饭店酱肘是远近闻名的特色菜，曾在县市举行的名吃比赛中得过大奖。说起自己的饭店，他说道：“因为我的菜好吃便宜，天天几间屋里都坐满人，他们不仅有附近村的老少爷们，还有夏邑县车站镇的老顾客。这些人大部分都是老百姓，其余的是做生意的。”
花点钱进饭店吃饭，在农民心中已经成为很乐于接受的事，在该县张集镇的一家饭店，记者采访了正在吃饭的顾客丁晓旭，他指着和自己在一块儿吃饭的几个顾客说道：“这都是俺村的老少爷们，俺几个是在一块儿做树木生意，每天一人挣两三百块钱很正常，俺经常在一块儿下饭店吃饭。做这个生意靠的是出力挣钱，干活干活，干的就是为了生活，吃点好吃的是应该的。”
就此记者采访了虞城县餐饮协会会长、秘书长付贵军，他说道：“这和国家的大政方针有关，改革开放和脱贫攻坚使农村经济发展了，农民手中有钱了，就想法提高自己的生活水平，这样一来，农村的各项消费水平就提高了。这就带来了乡村饭店的繁荣。”

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