濂溪区市监局开展系列食品安全培训活动

九江新闻网讯（熊星煌）高温季节是食品安全事故高发期。为及早预防食品安全事故，最大限度降低食品安全风险系数，濂溪区市监局加大监督检查力度，开展了一系列的食品安全知识培训活动。
4月26日，濂溪区监局餐饮股组织区内23家农村“一条龙”流动餐饮经营户、37所中小学校食堂管理人员和部分大型社会餐饮单位举办了两场详实生动的食品安全知识培训教育课。培训特邀华测检测论证集团股份有限公司食品安全质量工程师王仁爱授课。王工程师针对农村“一条龙”、学校食品安全的不同特点，就食品安全现状、食品安全危害的各类情形、重点环节管理措施、食品安全突发事件处置等方面进行了深入浅出的宣讲。课后参加培训的人员纷纷表示受益匪浅。
此前，濂溪区市监局还组织全区67所幼儿园开展了食品安全培训，与30余家大型社会餐饮单位进行了集体约谈，并深入高校、企业举办了多场食品安全培训活动。

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