防患于未然 姑苏区今日举办食品安全事故应急演练
2018年3月13日下午，姑苏区举办了2018年食品安全事故应急演练。本次演练模拟2018年3月13日中午11时50分，姑苏区某科技公司食堂就餐的人员吃过午饭后，部分人员出现了不同程度的恶心、呕吐、头晕头痛、腹痛、嘴唇紫绀等症状，出现症状的人数超过30人。按照《姑苏区食品安全事故应急预案》规定，姑苏区政府迅速启动食品安全事故ⅳ级应急响应，及时组织开展应急处置工作。
经调查，本次事故是由于咸肉中亚硝酸盐引起的食物中毒事件。有关部门及时控制了问题咸肉，并查明事故原因，对相关责任人和涉事企业进行了查处。食物中毒事件发生后，引起了社会各界的关注，区政府召开了新闻发布会，通报了应急救援情况。
本次演练目的是，通过演练，进一步了解、熟悉预案内容及事故处置流程，检验、磨合各有关部门在政府统一领导下，各司其职、协同配合、及时妥善应对食品安全突发事件的能力，锤炼队伍，健全机制，提升应急处置整体效能；同时，进一步检验、完善应急预案，使预案更具科学性、合理性和实用性，为有力有序有效处置重大食品安全事故提供正确指导。
苏州市食安委办公室、姑苏区人民政府领导，苏州市食品安全委员会办公室(市食药监局)相关处室负责人，各兄弟市、区食安办(市场监督管理局)负责同志及其有关处室人员，姑苏区食品安全委员会各成员单位分管负责人，姑苏区市场监督管理局中层以上干部，姑苏区各街道执法大队分管领导、食药科科长等近百余人观摩了本次演练。 （苏州广电总台记者 罗霄）
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