薛城开展“食安护佳节”专项行动
枣庄新闻网讯 据枣庄日报薛城报道 为切实做好春节、元宵节期间的食品安全监管工作，营造平安祥和的节日气氛。近日，薛城区开展了“食安护佳节”专项整治行动，出动执法人员220人次，监督检查食品生产经营单位173家次，开展食用农产品快速检测活动7次，检测256批次，对食品生产、流通生产领域抽检41批次。
该区“食安护佳节”行动，在日常监督检查基础上，结合节日特点，对城乡食品生产经营集中区（含小作坊生产聚集区）、旅游景区、高速公路服务区、农村地区等重点区域，食品生产企业、保健食品生产企业、集中交易市场、大中型商超等重点单位，酒类、肉及肉制品、乳制品等节日消费量较大的食品重点品种，加强监督检查频次、增加监督抽检批次。在食品生产环节，以食用植物油、肉制品、乳制品、保健食品等食品生产企业和小作坊聚集区为重点，开展现场检查，并实施现场抽样。在食品流通领域，实施现场抽样，在大型商场及集贸市场开展“你点我检”活动。在餐饮服务环节，针对重点单位，重点检查许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂管理使用等相关情况，并实施现场抽样送检。检查结果同步录入食品日常监管系统。监督检查采取“双随机”方式进行，监督检查和监督抽检结果及时向社会公布。通过严惩食品违法犯罪行为，维护消费者合法权益，营造食品安全共治共享良好氛围。 （记者 姜爱民 通讯员 张会 晁兴洲）
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