雨生百谷 遇见最美暮春色


    帆得樵风送,春逢谷雨晴。据《中国天文年历》显示,今日(4月20日)我们将迎来“谷雨”节气。
    谷雨,意为雨生百谷,它是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。这个时节,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,满是暮春美景。
    白居易在《春日闲居三首》中写道:“陶云爱吾庐,吾亦爱吾屋。屋中有琴书,聊以慰幽独。是时三月半,花落庭芜绿。舍上晨鸠鸣,窗间春睡足。”意象唯美,意境闲适。诗中所说的“鸠鸣”便是谷雨时节的重要物候。
    在古代,人们将谷雨分为三候:第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候戴胜降于桑。三候的意思是谷雨后雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟声声鸣叫,在田野里提醒人们要开始播种,进而桑树上开始见到戴胜鸟,是蚕宝宝将要生长的信号。
    从气象上看,谷雨时节最主要的特点是多雨,雨量充足及时,田中的秧苗初插、作物新种,可谓春雨贵如油。
    谷雨,是春季最后一个节气,古人惜春,常作“送春诗”告别春天。如杨万里在《三月二十七日送春绝句》中写道:“只余三日便清和,尽放春归莫恨它。落尽千花飞无絮,留春肯住欲如何。”贾岛的《三月晦日寄刘平事》写道:“三月正当三十日,风光别我苦吟身。共君今夜不须睡,未到晓钟犹是春。”
    古时起,每逢谷雨,各地都出现多样的民俗活动。在我国北方沿海一带,渔民们在谷雨这天都要过渔民节。谷雨时节春海水暖,百鱼行至浅海地带,正是下海捕鱼的好日子。谷雨这天,渔民们会举行隆重的“祭海”活动,求海神保佑出海平安,鱼虾丰收。向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。
    在南方,谷雨这天有摘茶、品茶的习俗。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶就是人们常说的雨前茶,谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,茶树经半年冬季的休养生息,此时春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,滋味鲜活,香气怡人。于是很多人倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”。
    谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为这个时节人们重要的休闲活动。现在,山东、河南、四川等地在谷雨时节都会举行牡丹花会,供人们游乐观赏。
    人们常说人间四月天是最美的,谷雨时节,逢上暮春,踏青赏花游人如织。但谷雨后降雨增多,空气湿度加大,神经疼痛如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等多发,同时各种花粉过敏和过敏性鼻炎、哮喘等也多发。人们在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。雨水频繁,蛇蚁蚊虫活动频繁,也应尽量穿长衣长裤,喷抹驱蚊水,以免被叮咬。(王莹 )

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