多措并举加强食品安全抽检工作

乐山新闻网讯（记者祝贺）今年以来，市食品药品检验检测中心坚持问题导向，早谋划、添措施，全面加强食品安全抽检工作，强化食品药品安全风险管控。　　据了解，今年以来该中心对抽样队伍进行了升级，充实了大量的骨干青年，并按照抽样实施细则的具体要求，对中心和各县（市、区）的抽样人员进行系统培训；结合技术要求升级设备；根据监管和服务企业的需要，对检验参数进行了全面的梳理和扩充，为2018年全面推进终端抽样，顺利完成国抽、省抽、市抽任务提供了坚实的技术和物质保障。　　同时，进一步完善追踪抽样机制，横向以同时期国家及各省市发布的不合格公告信息为指引，纵向以建立的辖区内历年抽检数据库为指引，对出现问题的单位开展追踪抽样，同时建立评价体系。　　安全抽检工作中，为进一步扩大抽样范围，提高食品安全监督覆盖率，该中心制定了三级联动方案，要求抽样过程中市本级要加强与省级、县级对接，实现信息互通形成联动机制，对于各级方案中涉及相同品种的企业除执行追踪抽样外不予重复抽样，扩大抽样范围。　　此外，针对拟定的高风险品种，在抽样过程中加强快检初筛分析，对呈现阳性的样品执行有针对性的抽样，实现了对可疑样品的初筛，有效地提高了高风险食品抽检的靶向性。

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