食安，与你零距离！临沂"食安周盛宴"开席

食品快检进商超，市食药监局工作人员现场随机抽取样品检测摄影沂蒙晚报记者高红红
　　维护舌尖安全，共创美好生活。7月17日，市政府新闻办召开2018年全市食品安全宣传周活动新闻发布会，记者从发布会上获悉，7月17日至7月29日食品安全宣传周期间，我市将开展“透明工厂”体验日、学校(幼儿园)食堂开放日、食品检验机构邀您来、保健食品知识宣传进社区等一系列活动，引导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
　　今年全市食品安全宣传周的主题为：“尚德守法食品安全让生活更美好”。市食安办会同14部门和单位共同制定了《全市食品安全宣传周重点活动及分工方案》，各县区、各有关部门将动员和指导各类社会团体、市场主体、行业协(学)会，广泛开展面向广大消费者、食品从业者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。
　　宣传周期间，我市除了开展重点活动，还将组织开展市农业局、市渔业局、市林业局、临沂出入境检验检疫局、市科协、市教育局、市公安局、市商务局、市工商局、市畜牧局、市粮食局、市质监局、市卫计委、市食品药品监督管理局等14部门主题日活动。通过开展这些部门主题日活动，普及食品安全常识，促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力，增强食品生产经营者守法经营责任意识，提高监管人员监管责任意识和业务素质。
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　　“透明工厂”体验日、学校(幼儿园)食堂开放日……
　　宣传周系列活动邀您来参加
　　食品安全宣传周期间开展的重点活动包括：
　　“透明工厂”体验日。围绕公众关注度高的奶品、肉制品、食用油等食品，优先选取各县区“食安山东”示范生产企业对公众开放，邀请公众参观食品生产过程，让公众亲自感受到“食安山东”建设带来的成效。
　　学校(幼儿园)食堂开放日。每个县区至少组织7家幼儿园开展“食堂开放日”活动，邀请学生家长、新闻媒体、社会各界人士走进幼儿园食堂，参观餐饮服务食品加工的全过程，向公众介绍食堂的食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等。同时，召开座谈会，广泛听取公众的意见和建议，增强社会各界对幼儿园食堂的监督，促进幼儿园自觉加强餐饮服务食品安全管理，保障师生饮食安全。
　　食品检验机构邀您来。全市农业、渔业、卫生计生、质监、食药监、畜牧、出入境检验检疫等市县两级食品相关检验机构同步对外开放，各机构分别组织公众参观食品检验实验室，展示食品检验工作基本程序，解答参观者现场提问，提高公众对食品安全的理性认知。
　　保健食品知识宣传进社区。围绕公众关心的保健食品相关问题，各县区在本辖区内至少选择1处大型社区作为集中活动举办地，开展保健食品知识宣传进社区活动，邀请相关专家向群众现场讲解保健食品基本知识。
　　积极参与“食安山东”媒体行，开展科普宣传。制作权威的食品安全辟谣信息h5微信页面，制作食物中毒预防知识手册，普及食物中毒预防知识，并通过微信、微博等新媒体宣传。
　　沂蒙晚报记者王泓钧

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