市食药监局部署开展食品安全监督抽检

日前，市食药监局突出重点行业、重点产品、重点领域，按照抽检频次有轻有重，抽检环节有始有终，处置产品有缓有急原则，部署开展2018年全市食品安全监督抽检工作。
有轻有重，合理分配抽检频次。结合食品风险等级加大高风险食品抽检次数，对季节性生产销售食品在相应季节增加抽检频次，对茶叶、代用茶等黄山本地特色产品加强农残检测力度，做到有的放矢，提高抽检靶向性。
有始有终，全面覆盖抽检环节。生产环节覆盖获证企业的全部产品，流通环节覆盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态，餐饮消费环节覆盖学校食堂、大中小型餐馆、小吃店等不同规模的餐饮服务单位。
有缓有急，依法处置问题产品。在收到不合格样品或问题样品的检验报告5日内，依法启动行政措施，监督生产经营者停产停销召回，并全面清理库存。对检出非食用物质或较高风险的，在24小时内启动。

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