“粮头食尾”开启“舌尖上的冰城”哈尔滨市食研院深耕寒地黑土打造全省首个食品专业孵化器
启动省内首个食品专业孵化器建设，完成第一批项目产业化投资，成立规模为1亿元的“食研院青禾基金”，跻身首批哈尔滨市博士后创新创业基地之一……成立仅两年的哈尔滨市食品产业研究院风头正劲。
作为全新的科技体制改革试验和示范基地，食研院探索建立“事业单位+企业+基金”改革新模式，打通科研成果向食品产业转移转化渠道，整合共享大学大所科技资源，强化市校合作，有效破解了食品领域科技成果转化及产业化“最后一公里”的体制障碍。
“未来，我们将推出越来越多像“农大红肠’‘黑大酸菜’这样的地方特色品牌食品，让‘舌尖上的冰城’叫响全球。”哈尔滨市食品产业研究院院长高汉峰说，“食研院已全面启动食品专业特色孵化器的建设，全力打造集众创空间、孵化器、加速器于一体的全孵化链条新引擎。将借助基金的力量，实现对食品企业的精准扶持，进一步激发哈市乃至黑龙江省食品产业发展的新动能，为创建全国食品安全城市和‘绿色食品之都’助力添彩。”
新模式
“事业单位+企业+基金”
去年10万亩，今年30万亩，明年150万亩……这组加速增长的数字是“普兰种业”的当家品种“东农豆252”在全省的播种面积。
“东农豆”系列品种兼具高产、高油、高蛋白、大粒、省肥、耐旱、耐盐碱等多项优良特征，是适合在东北推广种植的大豆优良品种。平均产量比常规大豆品种高出50-100斤/亩，蛋白质含量比常规大豆品种高出2%-3%。去年，“东农豆252”通过省品种审定委员会大豆专业委员会的审定，填补了我国优质大豆市场上空白。
“‘东农豆252’的推广和‘普兰种业’的高速成长，得益于食研院孵化器的大力扶持。”黑龙江省普兰种业有限公司总经理吕恩泉说，“食研院引入的基金帮助我们迅速做大做强。目前，我们已完成了首轮融资，正在筹划进入俄罗斯市场。”
2016年7月,哈尔滨市政府和东北农业大学共同建立了食研院，作为隶属于市科技局的公益二类事业单位，确立了“事业单位+企业+基金”的新模式。
去年年底，食研院借助东农科技创新大厦七楼、八楼两层空间，创建了省内第一个食品专业孵化器，不到三个月的时间，所有的房间都被孵化项目装满。截至目前，在孵化项目达到42家，其中31家已办结工商执照。
新载体
股权投资灵活高效
“食研院的100万元投资对我们来说绝对是雪中送炭，如果没有这笔钱，项目推进会非常缓慢。”东北农业大学生命科学院制药工程系副教授、哈尔滨紫霞生物科技有限公司董事长吴云舟谈及获得的第一笔投资难抑兴奋之情。
去年底，在食研院2017年产业化项目投资签约仪式上，吴云舟的“重组长效猪干扰素”项目和东北农业大学高学军教授的“生物酶解发酵肽饲料添加剂”项目经过层层筛选、评审，在70余个参评项目中脱颖而出，最终获得食研院首批直投资金。
2016年8月,由食研院出资4000万元、东北农业大学出资2000万元，共同发起设立了食研院股份有限公司。
食研院股份有限公司作为食研院推动科技成果孵化、转化及产业化的投资平台和市场化的运营主体，承担着链接科技成果与市场、大学大所与企业的桥梁和纽带作用，加速实现科技成果资本化、商业化。
“通过政府和高校共同发起成立的股份有限公司，采取对项目注资的方式，争取把一批好的大学科技项目孵化成一批优质企业，把一批优秀教师和科研人员孵化成一批杰出企业家。”高汉峰说，“在壮大哈市科技企业规模、优化企业家队伍的同时，全面提升哈市食品产业的综合竞争力。”
新平台
搭建产业“资金池”
去年11月，哈市第一只专注食品产业的食研院“青禾基金”正式成立。
“青禾基金”由食研院发起并出资2000万元，省科力投资公司出资5000万元，哈尔滨经济技术开发区出资3000万元。基金用于缓解中小食品企业融资难等问题，填补了哈市食品产业金融投资领域的空白，有效破解哈市中小食品企业发展的资金瓶颈。
同时，食研院正在加速扩大布局，同亚洲最大管理咨询公司和君集团合作，引进湖南上市公司唐人神集团。由食研院出资2000万元、和君集团出资3000万元、湖南唐人神集团出资5000万元共同成立食品产业孵化基金，专门用于扶持处于成长期的食品企业，助力独具特色的食品专业孵化器。
食研院产业“资金池”建立起由各类主体参与、利益共享、风险共担的科技成果产业化新机制，加大了对社会各类资本的吸引力，增强了科技成果的融资功能。
“食研院要探索出一种政、产、学、研、金、介协同创新的新体制。”高汉峰说，通过地方政府引导，东农承办，吸引社会力量积极参与的方式，组建一个新型体制架构的产业研究院，来填补大学、大所科技成果转化及产业化的空缺地带，真正破解科技成果产业化“最后一公里”的体制障碍。
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作为全新的科技体制改革试验和示范基地，食研院探索建立“事业单位+企业+基金”改革新模式，打通科研成果向食品产业转移转化渠道，整合共享大学大所科技资源，强化市校合作，有效破解了食品领域科技成果转化及产业化“最后一公里”的体制障碍。
“未来，我们将推出越来越多像“农大红肠’‘黑大酸菜’这样的地方特色品牌食品，让‘舌尖上的冰城’叫响全球。”哈尔滨市食品产业研究院院长高汉峰说，“食研院已全面启动食品专业特色孵化器的建设，全力打造集众创空间、孵化器、加速器于一体的全孵化链条新引擎。将借助基金的力量，实现对食品企业的精准扶持，进一步激发哈市乃至黑龙江省食品产业发展的新动能，为创建全国食品安全城市和‘绿色食品之都’助力添彩。”
新模式
“事业单位+企业+基金”
去年10万亩，今年30万亩，明年150万亩……这组加速增长的数字是“普兰种业”的当家品种“东农豆252”在全省的播种面积。
“东农豆”系列品种兼具高产、高油、高蛋白、大粒、省肥、耐旱、耐盐碱等多项优良特征，是适合在东北推广种植的大豆优良品种。平均产量比常规大豆品种高出50-100斤/亩，蛋白质含量比常规大豆品种高出2%-3%。去年，“东农豆252”通过省品种审定委员会大豆专业委员会的审定，填补了我国优质大豆市场上空白。
“‘东农豆252’的推广和‘普兰种业’的高速成长，得益于食研院孵化器的大力扶持。”黑龙江省普兰种业有限公司总经理吕恩泉说，“食研院引入的基金帮助我们迅速做大做强。目前，我们已完成了首轮融资，正在筹划进入俄罗斯市场。”
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