江津龙华镇开展食品冻库专项检查工作 确保“舌尖安全”
9月1日6时30分讯（通讯员 代勤彪 杨治勤）为规范食品冻库经营行为，防止问题冷冻食品流向餐桌，确保群众“舌尖上的安全”，日前，重庆市江津区龙华镇组织食药监、兽医站等部门人员联合开展食品冻库专项检查。
执法人员检查现场。通讯员 杨治勤 摄检查中，执法人员深入各食品经营部库房，实地检查各冷冻场所经营的冷冻食品标签是否符合国家食品安全标准，冻肉有无货物检验检疫证明及购货票据，核查冻库食品入出库数量与记录是否一致，来源及销售去向是否明晰，有无编造、篡改相关记录等情形。
据了解，通过目前对4家冻库的检查，未发现违法冷冻肉制品，但检查人员对检查中发现的票据管理不规范、台账记录不全面等问题向经营户作了整改要求。下一步，龙华镇将继续加大冷冻食品监管力度,严防问题冷冻食品流入市场,切实为广大群众撑起食品安全的“保护伞”。
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执法人员检查现场。通讯员 杨治勤 摄检查中，执法人员深入各食品经营部库房，实地检查各冷冻场所经营的冷冻食品标签是否符合国家食品安全标准，冻肉有无货物检验检疫证明及购货票据，核查冻库食品入出库数量与记录是否一致，来源及销售去向是否明晰，有无编造、篡改相关记录等情形。
据了解，通过目前对4家冻库的检查，未发现违法冷冻肉制品，但检查人员对检查中发现的票据管理不规范、台账记录不全面等问题向经营户作了整改要求。下一步，龙华镇将继续加大冷冻食品监管力度,严防问题冷冻食品流入市场,切实为广大群众撑起食品安全的“保护伞”。
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