泰州市食药监局开展高校食堂餐饮服务单位双随机检查
3月14日，泰州市食药监局以破解高校食堂食品安全问题为抓手，对全市高校食堂组织开展双随机检查。检查组随机抽取了南京理工大学泰州科技学院、泰州职业技术学院为被查单位，对学校食堂的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设备设施维护、餐饮具清洗消毒等9个方面的内容进行了重点检查，针对性地抽检了4个样品，共发现存在问题14条。并及时召开情况通报会，责成海陵区、医药高新区市场监管局进一步调查处置反馈检查中发现的问题，督促彻底整改到位，对检测不合格的品种按程序依法予以查处。同时，要求各高校要进一步强化学校食品安全主体责任，切实落实食品安全管理制度和管理措施，规范加工操作行为，全面排除食品安全隐患，不断提高食品安全整体水平，保障广大师生饮食安全。
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