文明创建｜这个中秋，看看这群特别的孩子做了件怎样暖心的事情......
仲秋之季，是一年中最美好的季节，传统佳节——中秋节又即将到来。作为中国的传统节日，中秋节自古以来就是“阖家团圆”的日子。每到此刻，花好，月圆，人团圆，然而，今年的中秋节前夕，我想带大家去一个特别的地方，看一群特别的孩子，看看他们是如何用心用情做这个中秋月饼的。
这是上饶市特殊学校。这里有现代化的教学楼、多功能的活动中心、高标准的综合体艺馆、明亮洁净的餐厅及温馨舒适的宿舍。这里有物理试验室、生化实验室、计算机中心、入舞蹈律动室、聋儿语训中心、心理咨询室，服装设计制作实训室，这里还有烘焙室………
这里有一群特殊的孩子，他们是聋哑孩子是智障孩子。经过教育康复与医学康复、潜能开发与缺陷补偿、重点训练与多重干预、传统康复手段与现代康复技术等相结合，这群孩子现在心灵手巧，各怀技艺，一点儿也不亚于正常孩童。
孩子们在烘焙老师的指导下，学做月饼。
先看纯手工制作过程:孩子们打浆，称馅料，打蛋，做面饼皮，手工包馅，用月饼模具压制。成型后，把月饼放入烤箱烘焙, 烘焙出炉冷却待包装。
第二道工序: 手工包装。给月饼装上内胆（也就是我们看到的这个四方小碗），再给内胆套上一个包装小盒，然后码到特制的盒子里，套上外包装袋。
虽然整个流程很费时费力，但看孩子们在流水线上作业都很专注，很开心。
这次月饼料全是市志愿者协会的热心人士提供的，面点师也是志愿者协会请来的。这百余份月饼满载残疾孩子和爱心人士的双份情谊送往信州区西市街道贫困户家庭。
在这团圆的节日，且品一品这份特殊的中秋月饼，传递幸福的味道，一样的中秋 ，不一样的情怀！（郑伊凡）
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