村书记代言 黄龙冬瓜走红

　　“黄龙黑皮冬瓜，顶呱呱，千万不要错过。”前昨两日，在大良德胜广场举行的2018顺德美食节上，首次以村之名参展的黄龙黑皮冬瓜创意美食，在黄龙村党委书记等两委成员、村民的吆喝推介下，受到市民、游客的追捧，不少网友发帖称赞黄龙美食，还有外国友人在品尝后采购一批冬瓜特产。
参展：村民助阵推广
黄龙黑皮冬瓜创意美食展位上，现场制作展销的炸冬瓜、冬瓜糕、特色冬瓜水、冬瓜祛湿茶等产品，吸引大批市民、游客前来品尝。黄龙村党委书记仇培东说，黄龙黑皮冬瓜产品备受欢迎，离不开工作人员的齐心协力推广。
记者现场看到，黄龙村两委工作人员和不少黄龙村村民，都来到展位忙前忙后，烹制的烹制，吆喝的吆喝，销售的销售，各司其职，井井有条。
而这些备受推崇的冬瓜美食，都来自黄龙村民的创意。例如，在现场大卖的冬瓜祛湿茶便是村民阿七自制的。一直忙个不停的阿七说：“我是第一次参展，很热闹，希望更多人品尝、喜欢黄龙冬瓜美食。”来自大良的鲁小姐购买了多份冬瓜祛湿茶和冬瓜糕。鲁小姐说，她很喜欢黄龙冬瓜美食的天然、绿色和健康。
黄龙黑皮冬瓜于上世纪八十年代开始种植，逐渐形成品牌特色，有“碧江出只鸡，黄龙出个瓜”的美誉。仇培东表示，希望借助美食节平台挖掘、推广黄龙美食文化，打响黄龙美食品牌，让更多人认识黄龙村，来黄龙村参观，品尝黄龙冬瓜美食。
计划：打造黄龙特色品牌
打造冬瓜美食品牌，有来自黄龙村稳步发展的力量支撑。多年来，黄龙村按照习近平总书记在黄龙村视察时提出的“农村党建要让群众更满意”的殷切嘱托，以“党建+”推动产业、生态、乡风、治理等各项工作。
如今，黄龙村不仅摘掉“经济发展较慢村”帽子，还先后获得“广东省a级卫生村”“佛山市文明村”等多项荣誉。在此背景下，黄龙村今年尤其重视对黑皮冬瓜农特产品牌的打造，于9月举行了第一届黄龙冬瓜文化节，黑皮冬瓜品牌和菜式、产品更为丰富。
推广冬瓜美食文化是黄龙村树立群众文化自信的举措之一。仇培东介绍，黄龙要以文化自信推动乡村振兴，让党建工作与村民群众生活息息相关、紧密相连，让村民群众对党建工作更满意，切实做到“惠从党来”。
下一步，黄龙村将加大力度宣传推广黄龙黑皮冬瓜美食品牌；组织村内的饭店推广冬瓜宴，包括冬瓜粥、冬瓜糕、冬瓜羹等美食产品，形成黄龙美食品牌，要让来到黄龙村参观的人们品尝到正宗的黑皮冬瓜美食，还可以采购各类冬瓜产品，打造出黄龙产业新品牌。

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