市食药监局到我镇开展调研

推进食品小作坊加工中心建设
15日上午，市食品药品监督管理局副局长梁少华率队到我镇木棆综合市场，就推进我镇食品小作坊集中加工中心建设工作进行专题调研。
镇委委员、妇联主席袁兆桂，常平食药监分局、木棆村等相关负责人陪同调研。
当天上午，梁少华一行首先听取了常平食药监分局负责人关于食品小作坊集中加工中心推进情况的汇报。据了解，我镇拟选定木棆综合市场二楼、三楼作为食品小作坊集中加工中心场所，面积约占12000平方米，计划建设熏烧烤肉类制品中大型小作坊30间、熏烧烤肉类制品小型小作坊20间、非发酵性豆制品小作坊25间、手工肉丸类小作坊6间，并规划建设约2500平方米的配套功能区，设有检测室、会议室、资料室、监控室、办公室、仓储室、冷冻库等。
调研期间，梁少华还详细了解食品小作坊集中加工中心的消防、环保、水源、路况、进驻小作坊等情况，并就仓库、冷链配送车辆、快检室建设等方面提出了宝贵意见和建议。梁少华指出，各相关部门要加强与环保部门的沟通交流，保证食品小作坊集中加工中心的排放不会污染周边环境，尤其要重视废水处置问题。同时广泛征集意见，引导小作坊进入食品小作坊集中加工中心，并认真抓好监管工作，确保进驻的小作坊能够从加工原料到成品各个环节都得到有效监控。

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