一是查实底。执法人员与包村干部、村食品协管员联动,全面摸清辖区食品生产小作坊基本情况,做到底数清,情况明;二是找问题。执法人员逐户实地进行食品安全风险隐患排查,拉出各食品小作坊问题情况,责令限期整改;三是抓培训。邀请区局食品生产监管专家,为辖区食品生产小作坊负责人集中授课,与会人员清晰了解了当前食品安全形势,弄懂了从事食品生产加工相关法律知识,认识到进一步改善食品生产经营条件的紧迫感;四是定网格。将辖区食品生产小作坊以网定格、定人、定责,逐户上门法律服务,营造“个个身上有压力、人人一心想工作”的氛围;五是抓办案。进一步明确食品小作坊食品安全风险隐患整改时限,对于拒不整改、继续从事食品违法生产经营者,坚决依法查处,形成“老鼠过街人人喊打”的高压态势。
截至目前,共摸排出辖区食品小作坊31户,查找出共性食品安全风险隐患9项,整改完成8项,1项正在整改中。召开行政约谈会1次,参加会议26人,与会人员纷纷表示,一定按照要求对场所、设施设备、人员、制度等方面问题进行认真整改,做守法生产经营的模范。
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