十堰市食药监局发布中高考期间食品安全消费提示

记者谭祥军特约记者欧阳辉报道：中高考将至，为预防食品安全事故发生，影响考生和家长正常学习和生活，市食药监局发布中高考期间食品安全消费提示，提醒广大考生注意饮食安全，并祝广大考生中高考顺利，取得优异成绩！
考生应尽量在家或学校食堂就餐，制作食物前应确认食材新鲜，无变质，洗净，刀具、案板和餐具做到生熟分开，加热烹制过程做到烧熟煮透，不食用四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身体不适的食品以及隔夜饭菜。
考生在外就餐或网上订餐时，应选择持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、食品安全量化分级b级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐，食用前要注意检查食物感官性状是否异常、是否烧熟煮透、餐饮具是否洁净，并保存好消费票据，尽量避免在无证餐饮和路边摊点用餐。考生要注意科学饮食，注重营养搭配，多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，少食用油腻和生、冷食品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等易污染变质的高风险食品，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食。
考生应养成良好卫生习惯，用餐前应洗手，注意餐具卫生，倡导分餐制。考生提倡喝凉开水，注意个人卫生，防范诺如病毒等食源性疾病的发生。
考生在就餐过程中出现呕吐、腹泻等不良症状，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安全问题，请及时拨打食品药品投诉举报热线电话12331。
考生及家长谨慎购买和食用各种保健食品等“补品”和偏方。孩子从来没吃过的食物，很容易引起食物过敏反应，甚至发生食物中毒，考试期间最好不要突然添加其他食品或保健品，以避免发生意外事件，影响考试。
在高考、中考期间，全市各级食品药品监管部门将联合教育部门加强对考点学校食堂及周边餐饮单位的监督检查，全力保障考试期间考生饮食安全。

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