商家“跨界”吆喝花色月饼

  中秋未至，月饼飘香。近日，记者走访月饼市场发现，除了超市、酒店等“老面孔”卖力吆喝月饼生意，一些洋品牌餐厅、水果店也加入其中，推出了美味、高颜值的月饼，深受年轻消费群体的青睐。
“今年第一次推出月饼，售卖以来，很火爆。”某洋品牌餐饮店工作人员告诉记者，作为今年首次涉足月饼界的新成员，他们也是诚意满满，不仅以芝士馅心作为主打产品，迎合了年轻人的口味，而且精致的“玉兔”“祥云”“紫禁城”等造型，充满祝福寓意，实现了传统与流行元素的结合，受到了不少年轻消费者的喜爱。其实，早在几年前，星巴克、阿根达斯等洋品牌，就已搭上了传统节庆的“顺风车”。市民刘亚新告诉记者，现在的新式月饼主打水果、巧克力、冰淇凌等，更符合年轻人的口味。
不过，记者也留意到，曾被众多“吃货”吐槽为“黑暗料理”的五仁月饼，今年大有“翻身之势”，一些洋品牌推出了新版五仁月饼，重新吊起了消费者的胃口。“看图片，感觉很清新，估计没有传统五仁馅那么腻。”市民张晨表示他愿意“尝鲜”。
水果店也“跨界”卖起月饼，在月饼市场刮起了一阵小清新风。“今年我们定制了火龙果、榴梿等几款水果月饼，从预售情况看，人气还不错。”市区一家水果店的负责人告诉记者，水果店卖月饼不稀奇，不过以前大多是代购、代销，定制自己的特色月饼还不多。
“主题式”月饼也是今年的一大亮点。比如，商家与故宫联合推出了皇家主题月饼，将宫廷元素融入月饼中，“最近正好在追《延禧攻略》，看到这样的月饼，挺心动的！”市民张女士说。 （单杉 朱婕）

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