在立秋后,许多养生爱好者选择在此时“贴秋膘”,以增强自身体质、提高机体抵抗力。与此同时,微信朋友圈里各种“秋季进补”的美食汤药帖也趁势泛滥,名目繁多的滋阴食谱让人应接不暇,很多市民准备在此时“贴秋膘”。
而营养科的医生告诉记者,古时人们饮食水平普遍较低,所以注重在这个季节补充高热量食物;而如今物质条件丰富,现代人餐桌上并不缺高热量的食物。都市人肥胖率也比以前高了许多,如果仍然盲目补给营养,很容易造成营养摄取过剩。所以,‘贴秋膘’并不适合现代人的生活。因此,“贴秋膘”老观念该改一改了,不然小心养生不成反伤身。
西南医科大附属中医医院营养科主任黎明表示:“一些人养秋膘的过程中,他们最喜欢就是吃一些大鱼大肉,尤其是一些肉类,甚至一些肥肉油量开始增加,那么从现在人们的一个健康生存的水平来看的话,我其实不建议的,因为大鱼大肉的话,包括油太多的话,会引起一些心脑血管疾病的发生,尤其是冬天天气寒冷的之后,心脑疾病发生率就会大幅度地提升的,这个时候不注意饮食的话,有可能会让自己增加危险。”
据黎主任介绍,每年立秋后,临床上因盲目进补而导致咽干舌燥、消化不良等症状的患者都会有所增加。因此,他提醒大家,如果盲目过量进补,一味“贴秋膘”反而可能“贴”掉健康。任何时候都应培养科学的饮食习惯,保持饮食的均衡最关键。
西南医科大附属中医医院营养科主任黎明表示:“我们现在的话我们还是建议在秋季的话还是以正常饮食为主,然后如果说喜欢吃肉的话,就要注意点,可以增加一些蔬菜的一个摄入,不能说是天天大鱼大肉这样子。”
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