市食药监确保考生饮食安全


  齐齐哈尔新闻网5月30日讯 (沈佳薇) 一年一度的中高考临近,为有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保广大考生身体健康和饮食安全,市食药监局全面部署加强中高考期间餐饮食品安全监管工作。
据了解,为切实做好中高考期间考点及周边餐饮食品安全监管工作,市食药监局积极与教育部门沟通联系,第一时间掌握了考点的设置及考生食宿点分布情况,于5月22日印发了《关于加强2018年度中高考期间餐饮消费环节食品安全监管工作的通知》,有针对性地对中高考期间餐饮食品安全进行了部署,同时要求各县(市)、区局重点对考点、住宿点、考点校园周边餐饮服务单位食品安全进行全面检查,消除食品安全隐患,防控食物中毒事件发生。
监管中,市食药监执法人员对食品经营许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等进行了重点了检查。对检查中发现的食品安全问题,责令企业限期整改,并要求区局指派执法人员跟踪督促其整改落实到位,经整改仍达不到要求的责令停业整顿,务必确保中高考期间广大师生的饮食安全。
在中高考期间,市食药监将继续督促检查餐饮食品安全情况,同时组织开展形式多样的宣传活动,对考生开展针对性的考前饮食安全知识讲座,引导广大考生科学健康饮食,为考生学子们的餐饮食品安全保驾护航。

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