常德新闻网(通讯员 娄力引 文/图) 5月3日中午12:30,尧天坪镇中心小学食堂问卷调查活动正式结束,此次活动是由后勤主任娄力引策划,后勤校长李云初督导,各班班主任监督实施的一次旨在提高食堂服务水平的调查活动。活动采用随机调查形式,选取每班男生10名,女生10名进行。
问卷调查内容分为三部分,第一部分是选择题关于食堂工作人员态度、食堂卫生、饭菜种类、饭菜口味、餐具饭菜卫生、饭菜新鲜度、能否吃饱、满意度打分等。第二部分是问答题关于在食堂最喜欢吃的菜、最不喜欢吃的菜、喜欢但食堂没有的菜。第三部分是主观题让学生自由提建议。
在学生完成问卷后,后勤主任娄力引阅读了每一张问卷,并对数据结果做了分析总结。情况大致如下:大部分学生对食堂各项情况都是满意的,少部分学生对于饭菜口味、饭菜种类、菜的新鲜度、餐具饭菜卫生选择的一般。对此后勤组商议还要变换更多口味、尝试更多新菜,尤其要学习相关搭配,让学生觉得有新意。其实,尧天坪镇中心小学这学期以来经常尝试新菜,但还需继续进步。关于菜的新鲜度都是校长李云初和后勤主任娄力引亲自检查的,基本两天采购一次新鲜菜品,对于不易存放蔬菜更是当日早晨采购送达学校。在菜的新鲜度方面已经确保达标了,在考虑到学生不了解的情况下反思可能是食堂相关知识介绍不够,导致学生不了解学校的蔬菜都是新鲜的,应在班会安全课上加大知识普及力度。对于餐具饭菜卫生的情况,尧天坪镇中心小学是每天一小检,每周五一大检,每月一次工友例会学习食品安全知识。对于卫生情况都是一一通报的,但死角和不足仍是存在的。因此应该更加细致,争取卫生越来越好,让师生都能放心。
对于学生喜爱的菜品,学生们最喜欢吃的菜有:西红柿蛋汤、鸡柳、鸡腿、土豆丝、黄瓜火腿、虾米饺丸子、海带、玉米等,后勤主任娄力引做了统计并传达给工友。在建议方面,大部分学生都是没有意见,极少部分希望卫生能更干净,辣鱼能换成水煮鱼,希望吃饭能更安静等等。
在充分总结归纳学生的想法后,尧天坪镇中心小学后勤组会更加努力,争取打造一个师生喜爱的食堂!
学生在认真填写问卷
某班学生填写问卷情景
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