【鞍山老好吃】非著名小吃“江湖新派烤肉”
在上千年的“民以食为天”熏陶中
吃
一直都是生活中的大事
并吃出了文化
在忙碌了一天之后，三五朋友聚在一起边吃边侃，惬意并痛快。而能够营造出这样氛围的，烧烤无疑最具代表性。这也是有那么多人对烧烤撸串情有独钟的重要原因。
正如穿衣与吃饭，钢铁和纺织很早就是构成鞍山经济的两大板块，并相辅相成，密不可分。在鞍山最老的纺织企业、现已更名为“鞍山华芳纺织有限公司”的大门对过，就有这么一家烧烤店，名称也挺别致，叫“江湖新派烤肉”。
绝非浪得虚名
人在江湖，这既是对生活的感悟，也是生意场的写实。
做烧烤的遍布鞍山大街小巷，称得上江湖的，为数不多。江湖新派烤肉虽然成立时间不长，却能在强手如林的竞争中后来居上，绝非浪得虚名。
不走寻常路
店如其名。江湖新派烤肉店不仅在店面设计风格上独树一帜，在菜品的制作上也追求与众不同，就如那句广告词“不走寻常路”。
已在纺织行业创业多年的店主秦先生，对烤肉店投入了很多心血，从食材的采购到制作，宛如给服装绣花般一丝不苟，这份认真劲儿或许正是源于多年养成的职业习惯。
都叫烤肉，但环境不同、口味各异，吃起来的感受自然也就相差甚远。
能够调制出独具风味的烤肉，店里的主厨功不可没。已经从事韩式烧烤二十余年的主厨师傅深谙烧烤美食之玄妙，自己独特的配方足以满足食客挑剔的味蕾，即便是位置相对偏远，每天依然顾客迎门，排队等桌成为经常事，正应了那句老话——酒香不怕巷子深。
既是饭店，便需要有自己的主打菜，这里的招牌菜也响当当，包括秘制牛排、大片肉、里脊、虾滑、鸡中翅等等，每天的消费量十分可观，现在就简单介绍几个让人“垂涎欲滴”的拿手菜：
牛排
牛排是西餐中最常见的食物之一，或许是由于其原本就是以煎和烧烤为主的烹饪方法，现经不断改良，已成为烧烤店里一道寻常美食。这里的秘制牛排取自整块牛脊肉，经过若干种调料腌制，放在烤炉上烤上三五分钟，再切剪成小块便可美美享用。其特点是味道纯美、肉质松滑、回味无穷。
大片肉
经过春节后的一段修整，很多人对肉食的好感再度上升，来这里的食客要吃得过瘾，秘制大片肉无疑是重点选择之一。取自牛上脑精华部分的大片肉，鲜香味美，烧烤时撒上些黑胡椒、韩盐，在缕缕青烟中看着肉片从烤炉上一点点改变颜色，飘香四溢，定然会有种等不及品尝的冲动。当然，吃了之后，点赞必不可少。
虾滑
在很多人的饮食习惯中，虾滑多是在锅中涮的，拿来在炭火上烤还是不多见的。也许是出于好奇，很多来这里的顾客都要点份虾滑尝尝。精选的新鲜虾仁，配之以店家独特的调料，烤制出来的虾滑外焦里嫩、鲜香爽口，别有一番滋味，这是水中涮煮所没有的。
当然，这里除了各类烧烤之外，一些开胃的韩式凉拌菜以及石锅拌饭等也是必不可少。就如红花得有绿叶配，荤素混搭一起，不仅让菜桌更加丰富，色彩更加绚丽，吊起食客的胃口，而且也有助于餐后的消化吸收，让这里的饮食更加健康。
没有最好只有更好。
餐饮市场风起云涌、
瞬息万变。
江湖新派烤肉，
自然不会满足于现状，
下一个目标，
已经渐渐清晰……
地址：鞍山化纺正门对过
电话：7362888
据鞍山经济生活
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吃
一直都是生活中的大事
并吃出了文化
在忙碌了一天之后，三五朋友聚在一起边吃边侃，惬意并痛快。而能够营造出这样氛围的，烧烤无疑最具代表性。这也是有那么多人对烧烤撸串情有独钟的重要原因。
正如穿衣与吃饭，钢铁和纺织很早就是构成鞍山经济的两大板块，并相辅相成，密不可分。在鞍山最老的纺织企业、现已更名为“鞍山华芳纺织有限公司”的大门对过，就有这么一家烧烤店，名称也挺别致，叫“江湖新派烤肉”。
绝非浪得虚名
人在江湖，这既是对生活的感悟，也是生意场的写实。
做烧烤的遍布鞍山大街小巷，称得上江湖的，为数不多。江湖新派烤肉虽然成立时间不长，却能在强手如林的竞争中后来居上，绝非浪得虚名。
不走寻常路
店如其名。江湖新派烤肉店不仅在店面设计风格上独树一帜，在菜品的制作上也追求与众不同，就如那句广告词“不走寻常路”。
已在纺织行业创业多年的店主秦先生，对烤肉店投入了很多心血，从食材的采购到制作，宛如给服装绣花般一丝不苟，这份认真劲儿或许正是源于多年养成的职业习惯。
都叫烤肉，但环境不同、口味各异，吃起来的感受自然也就相差甚远。
能够调制出独具风味的烤肉，店里的主厨功不可没。已经从事韩式烧烤二十余年的主厨师傅深谙烧烤美食之玄妙，自己独特的配方足以满足食客挑剔的味蕾，即便是位置相对偏远，每天依然顾客迎门，排队等桌成为经常事，正应了那句老话——酒香不怕巷子深。
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牛排
牛排是西餐中最常见的食物之一，或许是由于其原本就是以煎和烧烤为主的烹饪方法，现经不断改良，已成为烧烤店里一道寻常美食。这里的秘制牛排取自整块牛脊肉，经过若干种调料腌制，放在烤炉上烤上三五分钟，再切剪成小块便可美美享用。其特点是味道纯美、肉质松滑、回味无穷。
大片肉
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虾滑
在很多人的饮食习惯中，虾滑多是在锅中涮的，拿来在炭火上烤还是不多见的。也许是出于好奇，很多来这里的顾客都要点份虾滑尝尝。精选的新鲜虾仁，配之以店家独特的调料，烤制出来的虾滑外焦里嫩、鲜香爽口，别有一番滋味，这是水中涮煮所没有的。
当然，这里除了各类烧烤之外，一些开胃的韩式凉拌菜以及石锅拌饭等也是必不可少。就如红花得有绿叶配，荤素混搭一起，不仅让菜桌更加丰富，色彩更加绚丽，吊起食客的胃口，而且也有助于餐后的消化吸收，让这里的饮食更加健康。
没有最好只有更好。
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瞬息万变。
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自然不会满足于现状，
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