关注“三减三健”培养健康生活方式

4日，市卫计委相关单位部门在人民公园开展“全民健康生活方式日”宣传活动。市疾控专家发出倡议，关注“三减三健”专项活动，即坚持减少盐类摄入、减少油脂摄入、减少糖类摄入，倡导健康口腔、健康体重、健康骨骼。
今年9月1日是全国第12个全民健康生活方式日，今年的宣传主题为“三减三健，全民行动”。市疾控专家介绍，之所以提倡“三减三健”，是因为长期高盐、高油、高糖饮食易引起高血压、高血脂、肥胖等问题，增加患心脑血管疾病、糖尿病的风险，如果长期血脂异常还会引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等疾病。龋齿和牙周疾病是最常见的口腔疾病，钙质的不可逆流失也易引起骨质疏松等骨骼健康问题。
如何做到“三减三健”？专家建议，首先必须减盐，健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6克。日常生活中纠正过咸口味，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品，提高菜肴鲜味。采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴。使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精。少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品。其次减油，即控制烹调用油，每人每天烹调用油摄入量25克。多采用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油烹饪方法。采取总量控制，使用控油壶，按量取用。少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等；少吃含“部分氢化植物油”、“起酥油”、“奶精”、“植脂末”、“人造奶油”的预包装食品。还要注意减糖，每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料；少吃甜食、点心；烹调食物时少放糖。
健康饮食、适量运动是保持健康体重的关键。专家建议，日常饮食应多样化，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒。食不过量、定时定量、细嚼慢咽；少静多动、贵在坚持；日行万步、适度量力。在口腔保健方面，要注意保持良好的口腔卫生、健全的口腔功能以及没有口腔疾病。同时关注骨骼的健康，因为钙是决定骨骼健康的关键元素，当体内钙质“支出”大于“收入”，将引发骨质疏松症等骨骼健康问题。日常应多吃富含钙和维生素d的食物，如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。平均每天至少20分钟日照，适量运动，维持和提高肌肉关节功能，努力提高整体健康素质。

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