汉产“西兰苔”填补国内研发空白 今秋上百姓餐桌(图)
育种区内种植的西兰苔 通讯员刘俨 摄
长江日报讯（记者李英波 通讯员王海生 殷旭 王璐）吃起来比菜薹更脆嫩，比西兰花更营养。17日，记者从全市“五一”农产品安全检测行动上获悉，我市杂交蔬菜研发取得新突破，由西兰花和芥蓝杂交而成的新型蔬菜“西兰苔”母种，在汉培育成功，预计今年秋季开始上市，一种高端新特绿色蔬菜将飞入寻常百姓家。
17日，记者跟随武汉市农业检测中心来到汉南区湘口街亚非农业科技园，该园区是全市最大的西兰花专业种子培育中心。截至目前，已有20多个西兰花、甘蓝系列品种，在这里培育成功，销往全国30多个省市广泛种植。
进入24小时监控的“西兰苔”育种区，温暖的育棚里，隔着透光薄膜，记者看到了3株宝贵的“西兰苔”母种植株。与想象中的不同，“西兰苔”母种植株远看更像微缩版的小松树，每株高约50厘米。贴近薄膜仔细观看，一粒粒“西兰苔”母种，被包裹在一簇簇细长的豆荚内，绿色饱满、生长旺盛。
十年磨一“种”。据了解，由亚非农业科技园担纲的武汉“西兰苔”母种培育研究，已进行了十多年上百次杂交培育试验。此次培育出的“西兰苔”母种，具有很强的抗热性、抗涝性、抗逆性。
园区总经理贺亚非告诉记者，通过杂交优选而成的“西兰苔”，集合了西兰花和芥蓝两者的优点，保留了西兰花好吃的花头部分，以及芥蓝美味的茎叶部分，口感甘甜爽滑、颇似芦笋，营养成份丰富。
据了解，西兰苔一直是高端蔬菜市场的宠儿，在美国超市，西兰苔的售价比普通西兰花高7-10倍，每500克售价高达10美元。以往国内西兰苔母种全部依靠进口，也仅供少数高端饭店、高端超市，此次西兰苔母种在汉培育成功，标志着汉产西兰苔具备了在包括长江流域在内的全国更广泛区域，进行早熟、中熟、晚熟系列西兰苔品种创新和规模化种植的条件，填补了国内“西兰苔”种苗研发的空白，“高贵不贵”，更多寻常百姓将享受到西兰苔的绿色鲜美。
链接>>> 武汉西兰花种业五年内将成亿元产业
长江日报讯（记者李英波 通讯员王海生 殷旭 王璐）西兰苔属于西兰花系列的高端杂交品种，通过西兰花早熟、中熟、晚熟系列及西兰苔品种创新和产销一体化运作模式，五年内，汉产“西兰花”系列在中国市场份额将由现在的7%提升到35%，西兰花系列种子销售额突破亿元大关，武汉“种都”建设取得新进展，将帮助更多农民致富。
汉南区蔬菜种植大户、武汉江沿农副产品专业合作社总经理何炳彦告诉记者，西兰苔如果实现规模化种植，将产生比普通西兰花高2-3倍的经济价值。
何炳彦介绍，去年他的合作社种植了150亩汉产西兰花“亚非迷你90”，每亩西兰花产量超过2000斤，地头收购价2-2.5元/斤，通过“秋季西兰花-春季甜玉米”的种植模式，每亩毛利润达到7000-8000元左右。而新品种西兰苔，播种90天左右即可收获，农户创收效益将更加凸显。
据了解，经过十多年育种研究，我市已建立了西兰花从种子到蔬菜一条龙的质量安全监控、生产技术体系。汉产“亚非”系列西兰花、甘蓝，已在内蒙古、河北、河南、甘肃、山东等蔬菜大省的蔬菜产区，建立了多个示范基地，全国累计推广种植面积近20万亩。随着消费水平升级，西兰花等安全健康、营养美味的高端蔬菜品种正受到一二线城市消费者青睐。截至目前，全国西兰花种植面积近150万亩，年用种量30吨，拥有超过4亿元的广阔市场。
今年3月份，中国种子大会公布的数据显示，2017年全国青花菜（西兰花）种子进口额为4413万美元，约2.8亿人民币，高居种子进口量第二位。该数据一方面说明西兰花市场巨大，前景广阔，另一方面显示国内的西兰花市场份额主要由日本、瑞士等国外种业公司占领，将导致种植农户用种需求矛盾日益突出，必须加快自主创新，形成自身品牌，扭转被动局面。
“以科技为第一生产力，将小种子做成大产业。”据悉，目前华中农业大学、浙江大学蔬菜育种实验基地，已落户武汉亚非农业科技园，五年内，汉产西兰花早、中、晚及特晚熟新品种将达到20个左右，逐步进军东南亚市场。通过加强院士工作站建设，促进高层次产学研合作，促进成果转化，汉产西兰花系列种子销售额将突破亿元大关。
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