近期,鞍山生猪价格结束前期一路下跌的走势,开始止跌趋稳,市场平均价格连续25天稳定在“5元”的价格水平。受此影响,鞍山猪肉零售价格也暂时止跌走稳,连续23天维持在“7元”价位上。
根据市发改委上周价格监测情况看,目前我市生猪价格较去年同期9.94元/500克的平均价格,同比下降了49.99%,而上周我市猪肉的周平均零售价格为7.27元/500克,较去年同期13.92元/500克的周平均价格同比下降了47.75%,低于全省8.78元/500克的周平均价格17.17%。
从当前生猪价格看,总体价格已到达盈亏平衡点之下,下跌空间不大。但短期内市场供给仍然相对较充裕。数据显示,今年一季度以来,我市生猪出栏量达到44.56万头,较去年同期出栏量35万头增加了27.2%,加之育肥饲料成本下降和外地调运,市场上猪源比较充足,由于市场消费持续疲软,猪价还将会低位震荡。
上轮价格上涨周期始于2014年5月,在2016年6月达到顶峰后回落,猪价趋势性上涨16个月。按照猪肉价格运行的一般规律来判断,目前猪肉价格已逐步进入周期波动下行阶段。目前,猪肉市场供应量充足以及猪肉消费量呈季节性下降态势仍会持续一段时间,短期内猪价仍以小幅下跌为主。
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