海盐“一地二园三中心”打造美食小镇
今年以来，海盐县提出打造“元味食安”美食小镇品牌计划，制定了食品安全“一地二园三中心”建设规划，此举将有效提升元通美食小镇食品安全功能区、硬件设施和软件环境建设水平。
“一地二园三中心”具体为一地：猪猪星球科普基地。二园：“元味食安”主题公园、“元味食安”示范园。三中心：农村家宴中心、食品检验检测中心、食品安全科普培训中心。
元通美食小镇规划3.2平方公里，计划3年内投入30亿元。在已有年产值30多亿元和10多亿元的浙江青莲食品股份有限公司和华润雪花啤酒（嘉兴）有限公司基础上，2018年计划食品企业壮大和扩容。浙江青莲食品股份有限公司今年计划上市，预计上市后产值翻番。华润雪花啤酒（嘉兴）有限公司今年扩产，产量将增加30%—40%，税收增加一千万至二千万元。美食小镇今年还将新引进 “胖哥俩”餐饮服务、澳洲牛羊肉加工、真真老老食品、纽尚食品等多个高端食品企业项目。
“一地二园三中心”中的猪猪星球目前已建立食品院士工作站，依托院士和科研人员的科学知识，进行食品和食品安全知识的科普教育。建设食品安全主题公园，展示美食小镇风采和美食地图。在农贸市场已创建省三星级文明规范市场、省放心市场的基础上，今年创建食品安全示范园，把好美食源头关。在新兴社区家宴中心建设的基础上，新建电庄、凤起等数家家宴中心，提升农村集体聚餐食品安全保障水平。利用县食品药品检验检测中心开展食品检测群众点和飞行抽检活动，依托成校建立食品安全科普培训中心，加强对各村（社区）协管员、志愿者的食品安全知识培训，不断完善食品安全社会共治体系。
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