民国时期《随园食单》在宁展出
昆曲秀、艺术展、老物件、珍贵古书……桨声灯影的秦淮河畔，开了一家艺术馆。1月28日，一场昆曲秀在夫子庙贡院街188号大视界上演，当天，民国红公馆艺术馆正式对外开放，展出的民国时期出版的《随园食单》尤为珍贵。
民国红公馆负责人表示，将餐厅和艺术馆开在夫子庙，是想在最南京、最秦淮、最文化的夫子庙，给人们带来一场饮食和文化完美结合的盛宴。据了解，民国红公馆夫子庙店分楼上楼下两层，二楼是用餐区，一楼是民国红公馆艺术馆。艺术馆甫一进门，抬头便是满满的古书。据悉，这些书籍多是艺术馆主人的珍藏，有些搜集自南京大街小巷。往里面走，便是艺术馆的核心区域，两大面墙上陈列了各式各样的老物件，让人有种置身博物馆的感觉。艺术馆负责人介绍，整个展厅里最有价值的物品是民国时期出版的《随园食单》，该书是中国历史上最具影响力的烹饪著作，由清代著名文学家袁枚撰写，“文化馆里收藏的这本《随园食单》出版于民国时期，是该版次孤本，非常珍贵。”文化馆其他藏品也多是来自清代以及民国时期，如晚晴时期的骏惠书屋内陈列的书箱，民国时期实木制作的单门冰箱等等。
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