市食品和市场监管局成功举办2018年食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练

近日，为加强食品药品安全应急管理工作，提高全市食品药品执法监管队伍应对突发事件的处置能力，最大程度地减轻食品药品安全突发事件对人民身体健康和生命安全的危害，市食品和市场监管局与抚宁区人民政府，在河北省食药监局和市政府应急办的具体指导下，在抚宁区共同举办了2018年秦皇岛市食品安全突发事件（ⅳ级）应急演练。全市系统执法监管人员及区直成员单位共计150人到场观摩，河北省食药监局办公室副主任杨松涛莅临现场指导，并予以肯定。
此次食品安全突发事件应急演练，是以抚宁区实验中学40名学生在学校食堂食用受沙门氏菌感染的梅菜扣肉出现腹泻、腹痛、呕吐等症状这一食源性疾病突发事件为开端，从事件报告、应急响应、事件调查，到舆情监测与信息发布、响应终止，共分五个场景，实景展现了区委、政府高度重视、市局及时派员指导，市场监管、公安、卫生疾控、医院、教育等部门通力合作，共同携手，及时有效地对食品安全突发事件应对处置的全过程。此次演练全程共计60分钟左右，设计科学、过程流畅、环环相扣，全体演职人员演出熟练、认真负责，切实起到了锻炼队伍、提升能力的预期效果。
演习结束后，省食药监局办公室杨松涛副主任对活动进行了现场点评，他认为，整个演练贴近实际、设计合理，衔接紧密、规范有序，很好地体现了应急预案的要求。一是整个过程都将人民群众生命安全放在首位，体现了“以人民为中心”的发展理念。二是演练很好地展示了从信息报告、应急响应到后续处置的全过程，突出了“双报告制度”“区政府主导应急处置”“食药监部门牵头事件调查”以及“重视舆情应对”等关键点，达到了熟悉预案、锻炼队伍的目的。三是演练全部真人真演，严肃认真，一丝不苟，大大提升了应急意识，充分展示了秦皇岛市干部队伍的良好风貌。
这次应急演练，既是落实省、市今年工作部署的一项具体举措，也是对《秦皇岛市食品安全事故应急预案》的一场实战演习，更是对我市重大食品安全事故应急救援能力的一次现场检验。旅游旺季近在眼前，游客流动性大、食品消费集中，新旧问题叠加、系统性风险增大。各级食品监管部门务必保持清醒头脑，居安思危，警钟长鸣，牢固树立全程防范、全员应急理念，全面推进应急体制、机制、预案和队伍建设，全力提升应急处置和安全保障水平，全方位筑牢食品安全防线，要下更大的决心、以更高的标准、用更严的措施，努力推动旅游旺季食品安全保障工作“好上加好”，确保上级领导、中外游客和本地群众的饮食安全，让“吃在秦皇岛”成为一张靓丽的城市名片。

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