钟家庄办事处食药站开展学校食堂食品安全检查

近日，为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管，城区钟家庄办事处食药站对辖区学校、幼儿园食堂进行了突击检查。
　　本次检查的重点主要是各学校、幼儿园食堂的持证情况、从业人员的健康证明、索证索票情况、台账记录情况、加工操作间的卫生情况、消毒保洁情况、食品留样以及是否存在经营“三无”产品等。同时，该食药站还对食堂及周边经营户的从业人员进行了食品安全知识培训指导。截至目前，已检查学校食堂及周边经营单位43家。张洁

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