我市中小学校食品安全宣传周活动启动

　　7月25日，市教育局、市食药局联合在李沧区王埠小学举办“2018年青岛市中小学校食品安全宣传周启动仪式”，拉开我市中小学校食品安全宣传活动的序幕。市关工委常务副主任崔久明、市关工委关爱帮扶指导团执行团长孙佩英，市教育局副巡视员姜林出席并讲话。市教育局、市食药局，各区市教育（体）局，局属学校100余人参加会议，并观摩了李沧区王埠小学标准化食堂建设成果。 　　今年食品安全宣传周的主题是：“尚德守法 食品安全让生活更美好”。本次活动旨在深入宣传贯彻习近平总书记关于食品安全的战略思想及党中央、国务院关于食品安全的重大决策部署，推动全市中小学校不断增强学校主体责任意识，提升管理能力和技能水平。 　　仪式上，市教育局后勤管理服务中心主任姜文义传达了国务院食品安全办等19部门《关于开展2018年全国食品安全宣传周活动的通知》，青岛市食品安全委员会办公室《关于开展2018年食品安全宣传周活动的通知》，并对2018年我市 中小学校食品安全宣传周工作进行了部署和要求。青岛王埠小学师生、家长向全市中小学生发出了“食品安全从我做起”的倡议。青岛市市北区北仲路第一小学校长马燕、李沧区教育（体）局体卫艺科负责人毕宏君、西海岸新区教育（体）局体卫艺科科长栾巨轮分别以《以“高标准”促规范以“高标准”抓提升》《学生营养餐为学生健康成长保驾护航》《城乡一体全域推进学校标准化食堂建设》为题进行了经验交流。与会人员还一起品尝了李沧区学校学生营养餐的面点。 　　姜林充分肯定了我市学校在食品安全、学生营养工作和标准化食堂建设工作成果，从加强学校食品安全管理，保障师生生命安全的高度，对食品安全宣传周的意义进行了深刻阐述，对本次宣传活动和标准化食堂建设工作提出了明确的要求。 　　第一，思想认识上要有新提高。要落实习总书记“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全”的要求，在“采购”和“管理”两个方面下功夫、出真招、见实效，确保广大师生“舌尖上的安全”。希望大家利用好暑假修整时期，静下心来，回顾总结工作，查遗补漏，解决短板，确保安全。 　　第二，宣传教育上要有新成效。要牢固树立“宣传也是监管，而且是最有效监管”的理念，围绕“尚德守法食品安全让生活更美好”的主题，利用校园网、校园宣传栏、班级黑板报等宣传渠道进行宣传食品安全知识。教育学生，尤其是暑期放假期间，要科学膳食。 　　第三，安全措施上要有新措举。一要不断完善制度建设。要以制度为支撑，用制度管人、管事，使学校食品安全管理的每一项工作、每一个环节都有章可循、有法可依。二要不断提升内涵。在管好用好标准化食堂上下功夫，切实落实好《青岛市中小学校食堂标准化管理规范》要求以及“餐饮六T 管理法”，不断加强食堂从业人员知识和操作技能的培训，带好队伍。三要加快推进标准化食堂建设。要对照“建设目标任务实施计划进度表”，明晰责任,落实分工，加快建设步伐。要积极主动邀请市区关工委老领导们多督查，多指导，同时要积极争取各级食药部门的专业指导，保质、保量、按时完成建设目标任务。 　　围绕进一步做好下一步工作，姜林强调：一是加强督查和指导，及时到标准化食堂建设现场调度，指导。二是调研小规模学校食堂运营成本补助办法。三是硬件相似、规模相当的学校食堂饭菜质量进行数据采集和对比。 　　

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