乐山“刘三姐”：最美花儿绽放在高墙之下

　　在四川省嘉州监狱，活跃着一群特别的“铿锵玫瑰”。在这个关押男犯的监狱，女警虽然没有奋战在监管一线，但她们在各自的岗位上默默付出与坚守，奉献出最美的芳华，使得监狱有序、高效运转。
　　日前，该监狱表彰了8名女警和女工，她们荣获“最美花儿”的美称。记者走近这些绽放于高墙之下的“花儿”，聆听她们的动人故事。
　　安检之花
　　严守监狱安全防线
　　监狱里的“ab门”，是人员和物资进出监管区的唯一通道，是监狱安全最重要的一道防线。在这道防线上，有一份特殊的工作——安检。
　　今年52岁的刘长碧，在安检岗位工作了数年。因在家中排行老三，同事们都亲切地称她“刘三姐”。
　　三姐性格和气，但在工作中，属于“较真型”。
　　7日上午8时许，刘长碧和同事们忙碌在安检岗位上。上班的民警以及运送物资的车辆及人员，都要经过细致检查与探测后，才能进入监管区。
　　据粗略统计，每个在监管区工作的民警，每天至少要进出五六次，这对安检岗位上的民警来说，工作量是非常大的。
　　工作中，刘长碧戴着白手套，对进出的人员进行全身检查，从上身到下身，从正面到背面，不断弯腰、蹲下、起立，仔细检查，即使是一张薄薄的纸巾，刘长碧也会让受检者拿出来检查。
　　上午9时许，有两位工人需进入监管区维修，验证入监手续及个人身份后，刘长碧开始检查工人们所带的工具，并一一登记入册。“工具带进去多少样，出来时一样都不能少。”刘长碧说。
　　采访中，记者还了解到一个有趣的故事，刘长碧的丈夫也在监狱医院工作，进出监管区时要接受妻子的严格检查。对此，同事们跟他开玩笑：“你一点秘密都没有，藏私房钱都藏不住了。”
　　刘长碧说，安检工作虽然单调重复，但是责任重大，每一次检查不能有任何懈怠，必须做到严格细致，才能严守监狱的安全防线。
　　后勤之花
　　严把食品卫生安全关
　　对许多人来说，打理一家人的三餐，应该不算什么难事儿。但如果天天负责几百人的就餐问题，这恐怕就是一件特别难的事情了。今年43岁的黄晓艳，就被委以这个重任。
　　黄晓艳是嘉州监狱勤务大队教导员，负责食堂管理工作。
　　记者走进嘉州监狱食堂看到，操作间里餐具、器械摆放有序，规范整齐；休息室里舒适幽雅，温馨惬意；就餐大厅设施齐全，清爽整洁；食物菜肴品种多样、卫生美味……这些成绩的背后，是黄晓艳和同事们的辛苦付出。
　　管理食堂，食品卫生安全是头等大事，关系到每一位民警、职工的身体健康。为了保证食品安全，黄晓艳坚持把好采购关、入库关、制作关和销售关。
　　为让民警、职工吃饱吃好，黄晓艳经常跑菜市场，了解市面上的肉和蔬菜的种类以及价位，并经常与食堂工作人员召开讨论会，研究对饭菜的改进工艺和花样翻新。
　　许多人做菜时会把西兰花下方的根切掉，殊不知，这根用于凉拌也非常美味。在黄晓艳的安排下，食堂推出了一道创新菜——凉拌西兰花根。这样的创意，既控制了成本、避免了食材的浪费，又为大伙端上了一道美味的凉菜。
　　“监狱每天中午都有几百人就餐，要让大家吃得满意和健康，需要花很多心思。”黄晓艳说。
　　在菜品的安排上，黄晓艳和同事们做得非常细致，如白宰鸡，考虑到有的民警、职工不喜欢吃糖或是血糖高不宜吃糖，食堂在做白宰鸡的时候，分成有糖和无糖两种供选择。细节的考虑和安排，让同事们既吃得饱又吃得满意。
　　每日食堂开饭时，黄晓艳都穿梭在食堂中，观察和询问大伙的就餐喜好以及评价。收到大伙的点赞，是她最有成就感的事情。
　　记者周洁文/图

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