临猗接受省食安委现场考核

近日，临猗县作为省食安委对我市2017年度食品安全目标责任考核的现场考核点，接受了省食安委考核组的现场考核。
在临猗县嵋阳镇食药站，考核组一行仔细了解该站房屋建设、人员配备、工作流程，认真查看该站工作资料；在圆园源餐饮有限公司百姓厨房，考核组一行走进操作间，对该餐饮公司的“4d”管理模式进行深入了解，并对操作细节进行实地指导；在猗氏镇定点屠宰场，考核组一行深入车间，查看生猪屠宰过程，检查该屠宰场证件、人员资质等；在鑫东方绿城食品安全示范社区，考核组一行走进集体聚餐操作间，仔细查看操作间布局、设备；在县食药局智慧食药信息平台，考核组一行听取了平台建设及应用情况介绍，现场观摩了视频监控体系。
考核组指出，临猗县在食品安全监管和创建国家食品安全城市中求真务实、勇于创新、先试先行，特别是率先建设智慧食药信息平台、打造食品安全示范社区，为食品安全监管工作和创建国家食品安全城市进行了积极探索，食品安全监管工作取得了实绩，值得肯定。
临猗县表示，将以此次现场考核为契机，认真听取考核组专家的意见和建议，总结经验、改进不足，补齐短板，进一步做实做细食品安全监管工作，如期实现创建国家食品安全城市的工作目标，为群众守护好“舌尖上的安全”。

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