山亭食药监管出重拳 确保“食安护佳节”
枣庄新闻网讯 据枣庄日报山亭报道 近日，山亭区食药监局开展“食安护佳节”行动，确保群众过上一个安全、祥和的节日。
结合节日期间群众生活习惯和饮食特点，山亭区食药监局确定工作重点，对节日市场消费量大以及群众日常生活必需的粮食制品、畜禽肉制品、水产品、食用油等食品，加大监督检查力度。在城乡结合部、旅游景区、学校幼儿园及周边，对食品生产经营等单位，检查产品进货查验、索证索票、购销台账等食品安全制度的执行情况，以及产品包装、标识、生产日期和储存状况等。同时，针对节日期间旅游、聚餐和婚宴较多的情况，严把原料采购、食品加工、食品配送、食品添加剂管理和使用等各个环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，严防群体性食物中毒事件的发生。
截至目前，共出动执法人员386人次，检查食品生产经营单位、餐饮服务单位194家，下发《监督意见书》和《整改通知书》6份，有效净化节日期间食品市场环境。（记者 梁鸿雁 通讯员 李娜）
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结合节日期间群众生活习惯和饮食特点，山亭区食药监局确定工作重点，对节日市场消费量大以及群众日常生活必需的粮食制品、畜禽肉制品、水产品、食用油等食品，加大监督检查力度。在城乡结合部、旅游景区、学校幼儿园及周边，对食品生产经营等单位，检查产品进货查验、索证索票、购销台账等食品安全制度的执行情况，以及产品包装、标识、生产日期和储存状况等。同时，针对节日期间旅游、聚餐和婚宴较多的情况，严把原料采购、食品加工、食品配送、食品添加剂管理和使用等各个环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，严防群体性食物中毒事件的发生。
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