秦皇岛开发区食药监局采取四项措施防控非洲猪瘟

一是从严管控肉制品生产加工企业。重点检查企业原料肉采购渠道和来源是否符合规定，加工肉类制品是否严格执行工艺要求，出厂检验是否符合规范，产品质量是否符合国家食品安全标准。二是细查流通环节。将集贸市场、农村大集、超市等作为检查重点区域，着重排查猪肉等动物产品是否来自疫区，是否来源合法，是否经过检验检疫。三是严把餐饮服务关。开展饭店、食堂、团餐等检查，特别重点检查学校、幼儿园、工地食堂，严查购进情况，堵住来源不明、未经检验检疫的猪肉等动物产品进入餐饮环节。四是协同配合联防联治。形成有领导挂帅、有责任科室、有行动计划、上下联动的工作机制，会同相关部门开展排查和处置，严打私屠滥宰，抓好餐厨剩余物处理。截至目前，食药监局共出动执法人员102人次，检查食品经营单位275户次，未发现违法违规行为。（食药监局宋迎）

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