为切实提高餐饮业质量安全水平,贯彻落实省、市餐饮业食品安全整治会议精神,启动全区餐饮业食品安全整治行动,保障全区广大群众“舌尖上的安全”。5月24日上午,郊区召开全区餐饮业食品安全整治工作会议,区委常委、政府副区长孙跃武、区食安办主任潘俊国、区食安委各成员单位主要领导、主管领导及参加此次整治行动的150余名工作人员参加会议,会议由区政府党组成员钱瑜文主持。
会上,区食安办主任潘俊国传达了省、市餐饮业食品安全整治工作会议精神;区食安办副主任曲启波同志宣读了《郊区餐饮业食品安全大整治工作实施方案》;区委常委、政府副区长孙跃武作讲话;最后由区食安办副主任曲启波培训此次整治工作检查要点,详细解读了此次检查工作的具体内容及各项工作任务。
会议指出,餐饮安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定,是党和政府高度重视,人民群众热切关注的重大民生问题。要结合当前全区餐饮服务食品安全状况,开展好全区餐饮食品安全整治工作, 努力为我区经济发展和社会稳定提供良好的饮食环境。
会议强调, 一是认清形势,提高认识,切实增强做好餐饮业食品安全监管工作的使命感和紧迫感。食品安全任何时候都不能松懈,食品安全无小事,保障安全是大事。2017年我区未发生食品安全事故,巩固和发展了稳中向好的食品安全形势。但在肯定成绩的同时, 我们应更清醒地认识到当前餐饮服务食品安全形势依然严峻。各单位要进一步认清形势,提高认识,增强做好餐饮服务食品安全监管工作的使命感和紧迫感, 按照本次会议要求,切实解决食品领域存在的突出问题,坚决打好这场维护人民群众生命安全和身体健康攻坚战。二是突出重点,集中力量,全力抓好餐饮服务食品安全整治工作。各单位一定要把这次整治工作做深做实,在企业自查的基础上,要对本区域内所有餐饮服务单位进行拉网式检查,坚决做到一个不丢,一个不漏,不留盲区,不留死角。要突出整治方案中列举的重点区域、重点单位、重点品种、重点环节的监督检查,严厉打击无证经营行为,对违法违规问题坚决做到依法处罚,绝不允许搞下不为例。三是加强领导,规范执法,全力保障整治行动各项工作顺利开展。这次餐饮业食品安全专项整治的范围涉及11个乡镇、17个社区,农场局所辖农场、林业局所辖林场、莲江口监狱农场,覆盖18种类型餐饮业态,点多线长、量大面广,任务繁重、时间紧迫,各部门一定按照方案的要求,摸清底数,做好规划,统筹推进,规范执法,确保实效。
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