高温天气冷食热销 市民食用要适当节制

(记者 赵红莉) 近日的持续高温,让很多市民没有胃口。记者采访发现,天气热,随之刺激了饮食“清凉”消费。冷饮、冷面等凉的食物,成了市民追捧的对象。
记者在市场雪糕饮料批发摊位看到,相比其他熟食摊位,雪糕饮料批发摊位前顾客比较多。许多市民手里拿着塑料袋,在冰柜前挑选雪糕。
“现在天热了,到了卖雪糕、饮料的旺季。我这批发,雪糕、饮料都便宜几毛,每天都有很多人来。”摊主告诉记者,天气热,带动了市民购买雪糕、饮料的热情。
随后,记者又走访了几家冷饮店。店主告诉记者,受高温天气的影响,来店里消费的顾客,点冷饮的顾客占了百分之九十,每天制冰块的量,是平常的2到3倍。
受高温天气影响,热销的除了冷饮,水果的销量也不错。“天热了,都想回家吃块冰镇西瓜,我这西瓜卖的也一天比一天好。”路边西瓜摊的摊主一边给顾客切西瓜,一边乐呵呵的说。
记者看到,很多街边的饭店橱窗或玻璃门上醒目的贴着“冷面”两个字,有的饭店直接在冷面图片上写着“热销”。据街边一家饭店店主介绍,最近天气热,很多顾客都喜欢吃凉的,爽口开胃。饭店顺势推出特色冷面,从销量看,很受顾客欢迎。
夏季天热,适量吃些凉食能够开胃。但如果吃多了,对身体就是一种伤害。据了解,天气炎热,人体会出现一些不适反应,如食欲不振、食欲减退等等,适当的吃一些凉的食物,能够调节人体营养平衡,有助于健康。但近期部分市民反映,吃凉食时,不注意卫生,甚至暴饮暴食,容易引发胃肠炎等,导致身体出现不舒服的症状。
对此,本报提醒市民,食用凉食要适当节制,不能贪凉贪多。更不能用各种饮料代替白开水。
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