包汤圆
□百色市第一小学 六（8）班 肖婧
今天， 我们学校开展“过元宵”活动。每个班都洋溢着热闹的气氛，我们班也不例外，把活动办得可红火了！其中包汤圆的环节最令我难忘。
首先，我们把豆沙和糯米粉、碟子拿出来，做好准备。由于糯米粉是干的，为了和好汤圆的面皮，我就往装在袋子里的糯米粉加点水，没想到水放得多了些，有一些还溢在袋子外，搞得糯米粉一部分湿一部分干，都粘在袋子里面了。我们只好用黏黏的糯米团做起汤圆来。
这种又黏又干和得不均匀的糯米粉并不适合做汤圆。刚刚拍扁放在手上，想拿出来时却又有一大片黏在手心，面皮边缘还有些裂，让人觉得很不舒服。我刚放好豆沙馅，卷起面皮来时，发现有一小块面皮黏在手心上，用力扯，才扯了出来，可由于我包的馅太多，还扯出来一块皮，只好一边包一边把旁边的面皮抹到露馅的地方，勉强做成一个“遍体鳞伤”的汤圆。在做下一个汤圆时，我吸取了上次的教训，特别把馅放得少少的，结果这汤圆不管怎么戳也戳不到馅，我真后悔把馅放少了。我看看我做的一个个汤圆，简直丑得不堪入目，再看看别人包的，简直是天地之别啊！我没了办法，只好重新认真地做起汤圆。经过一次次失败，吸收一次次的经验后，我终于做出了一个皮和馅都正好完美的汤圆！我再接再厉做出一个个更好的汤圆来。在我们的努力下汤圆终于都做完了，我露出了笑容，毕竟里面有我的功劳呀！
我现在真想每天都是元宵节，每天都做出好汤圆！（指导老师 韦 琴）
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