澧县考区严把食宿点卫生安全关
常德新闻网 （通讯员 刘清炎 文/图）6月6日上午，澧县食药工质局副局长吴志斌、澧县教育局保健所长辛明带领多名工作人员，对县职业中专学校食宿点的卫生安全工作再次进行了专项检查。这是该县相关部门今年高考前夕第三次到点巡视检查。
吴志斌一行来到澧县职业中专参宿点，仔细查看学校食堂、商店以及学生寝室的卫生状况，详细询问学生饮食和食堂供给情况。重点检查了食品原料索证索票、食品储存与加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全关键控制环节。吴志斌对学校的食品安全工作给予了充分肯定，并再三叮嘱学校负责人，一定要认真抓好学生饮食安全和饮食营养搭配，严把食品采购关、准入关、加工关，坚决防止食物中毒等事故的发生；同时要进一步抓好校内食堂周边环境卫生，做好防蚊、防暑等措施，确保学生在高考期间吃上干净、安全、营养的饭菜。
据了解，为让考生在高考期间真正吃得放心，澧县教育局出台了高考各食宿点监厨方案和相关食品安全保障工作的应急预案。县食药工质局还与各食宿点相关负责人签订了食品安全卫生责任状，并对其进行了专业培训。此外，在高考期间，县食药工质局、县教育局在派员驻点的基础上，还组建特别巡视组，对各个食宿点进行监督和巡查，以确保考生“舌尖上的安全与卫生”。
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据了解，为让考生在高考期间真正吃得放心，澧县教育局出台了高考各食宿点监厨方案和相关食品安全保障工作的应急预案。县食药工质局还与各食宿点相关负责人签订了食品安全卫生责任状，并对其进行了专业培训。此外，在高考期间，县食药工质局、县教育局在派员驻点的基础上，还组建特别巡视组，对各个食宿点进行监督和巡查，以确保考生“舌尖上的安全与卫生”。
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