市市场监管局多举措加强“小饭桌”监管

为切实保障全市中小学生的饮食安全和身体健康，市市场监督管理局连日来多措并举，进一步加强学生“小饭桌”食品安全监管工作。
严把准入关，坚持公示制度。严格“小饭桌”许可或登记备案工作，对达到许可条件的发放《食品经营许可证》，达到小餐饮登记条件的发放《小餐饮登记证》。同时，建立辖区“小饭桌”管理台账，协调教育部门，及时公示合格“小饭桌”名单，方便学生家长选择和接受社会各界监督。
明确主体责任，严格落实责任制。将食品安全作为日常管理的重要内容，与“小饭桌”开办者签订《学生“小饭桌”餐饮服务食品安全责任承诺书》，严格落实“小饭桌”食品安全主体责任。
加强监督检查，规范经营行为。建立健全学生“小饭桌”监管档案，以许可与备案登记情况、食品安全管理制度落实情况、原材料进货查验、索证索票、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和培训、食品添加剂使用以及食品留样及环境卫生等内容为重点，加强学生“小饭桌”食品安全监督检查。
定期组织培训，提高从业人员素质。定期对学生“小饭桌”开办者等从业人员进行食品安全知识培训,强化食品安全意识，提高、规范其操作技能和餐饮食品安全管理水平。
跨部门合作，全面落实监管责任。加强与教育、卫生计生、物价、安监和消防等部门的沟通协调力度，按照各自职能分工，各司其职，密切配合，全面落实监管责任，共同做好学生“小饭桌”监管工作。

---

唐山限行提示：5月4日限行尾号"3"和"8"
中秋到来 石鼓乡将举行钓鱼比赛庆祝丰收
文彦要求党员干部提高政治素养和理论水平 将学习成果转化为工作动力
过路神器！日照这三个路段新启用“触摸式红绿灯” ！
家长注意了 中高考在即 营养师开的这份食谱请收好
市市场监管局多举措加强“小饭桌”监管
洞桥北区23幢停水(6月29日)
努力实现党办工作在推动省委和市委各项决策部署落地见效中走在前列
南京江宁区召开庆五一表彰大会 奏响新时代劳动最强音
一个教育世家的传奇
我们的幸福，党的初心 ——七一前夕回乡随感
游客被缆车轿厢绊倒昏迷 消防官兵救援人员紧急救助
区人大常委会召开主任（扩大）会议
省体育局局长王勇来我市调研体育建设工作
吉林哈泥国家级自然保护区创新保护区管理新模式－－实现与辖区社区共建
婺城铺就坦途任驰骋
创国家森林城市 建山水茶都森林信阳
市城建集团严字当头 开展安全隐患大排查大整治
省委统战部到石门村调研“同心美丽乡村”创建工作
向阳区开展弘扬雷锋精神志愿服务活动