地方美食有处学餐桌菜品更丰富

　　齐齐哈尔新闻网10月25日讯（李佳佳马静）　“像台湾卤肉饭、包肉粽这些，我都是看视频学会的。”60岁的曹大娘不好意思地对记者说。自从女儿帮忙下载了短视频app,可算颠覆了曹大娘的做菜、生活观。
说着，曹大娘将手机里的视频打开给记者看，发现其中收藏的多数都是做菜和有关生活小妙招的短视频。原来，曹大娘可算是做家务的能手，退休后，她就更喜欢研究菜色了。一次与女儿到台湾旅行，两人被特色小吃卤肉饭惊艳到了，回家之后对味道也是念念不忘。于是，曹大娘的女儿就提议让母亲看视频学做卤肉饭，自此曹大娘就开始通过视频学其他地方的特色美食，并且一发不可收拾，曹大娘家的饭桌也变得越来越丰富。
曹大娘笑着说，其实每个地方的风俗习惯、特色食品也都不一样。像刚刚过去的重阳节，我就通过视频学了“重阳糕”又叫花糕，当将花糕端上餐桌时，一家人的眼中都满是惊艳，这就是对我最大的肯定。
同样，市民李阿姨也喜欢看视频学做美食。她不光学，还时常将鹤城的特色美食录制成视频发到网络上。“你看，我做的红烧肉点赞转发的人还挺多的呢。”在李阿姨注册的短视频平台上，记者看到李阿姨将有着鹤城特色的锅包肉、红烧肉、烤肉搬上了“台面”，其中李阿姨的厨艺被网友们赞扬。根据记者了解，不少市民都说很喜欢看有关于做菜、生活小妙招方面的视频。
李阿姨说，通过网络我认识了一些其他地方爱做菜的人，也将鹤城的美食传播了出去，每个人都不再“闭门造车”，多些沟通，生活也会越来越美好。
编辑：刘光余

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