常德市商务局公示“常德十大名菜”和“常德特色菜”评选结果
为贯彻落实产业立市要求，挖掘沅澧地方特色菜肴，提升德菜品牌社会效应，促进餐饮种养产业发展，营造旅游饮食文化氛围，推动“中国钵子菜之乡”创建，扩大德菜对外开放知名度和美誉度，我市开展了“常德十大名菜”、“常德特色菜”评选活动。活动由市商务局主办，市餐饮行业协会、常德新闻网协办，自元月份以来，经过协会预选、网络投票、大众评审、专家评审、实地考察，已评选出红烧洞庭甲鱼等10道“常德十大名菜”、 香煎鱼尾等12道“常德特色菜”，现予公示（名单附后）。
公示期自2018年7月5日-7月15日止，凡对于评选结果有异议的，请以书面形式向市商务局流通业发展科反映，反映的情况事实要清楚或基本基础。联系人：田远斌，联系电话：13974226608。
特此公示。
常德市商务局
2018年7月3日
附件
“常德十大名菜”、“常德特色菜”名单
序号
菜名
作者
单位
备注
一、“常德十大名菜”名单
1
红烧洞庭甲鱼
郝 杨
常德市河洲水产有限公司
2
桃源双溪羊肉
何孙荣
常德市四大碗酒店管理有限公司
3
红烧柳叶龟
童方来
常德市柳叶酒店管理有限公司
4
石门土家肥肠
王朝勇
常德市鼎城区梦顺大酒店
5
秦人桃花鸡
袁 斌
常德市柳叶情实业发展有限公司
6
香煎鳜鱼
刘长清
常德市富晶大酒店有限公司
7
三鲜杂烩
梅国运
常德市武陵区德鸿餐厅
8
黄焖芦鳝
施达文
汉寿县春华轩餐饮服务有限公司
9
三杯鸭
彭 晶
常德市武陵区君庭滙
10
花溪榨笋
周海军
常德市柳叶情实业发展有限公司
二、“常德特色菜”名单
1
香煎鱼尾
陈小龙
常德共和酒店
2
澧县腊猪脚
朱明旭
常德市柳叶酒店管理有限公司
3
辣椒炒肉
陈小龙
常德共和酒店
4
黄汤大湖鱼头
彭 勇
常德市武陵区顶贯天逸大酒店
有限公司
5
桃源大块黑猪肉
刘伏望
常德市龙弟大酒店有限公司
6
汉寿秘制玉臂藕
施达文
汉寿县春华轩餐饮服务有限公司
7
巴掌牛肉
宋 宏
常德市武陵区八九不离十
8
鲊辣椒糊鱼
张 兵
常德市武陵区德鸿餐厅
9
红烧狮子头
雷明华
常德市远东餐饮管理有限公司
10
出骨五香鸭条
曾文明
常德市武陵区金叶大酒店
11
滑炒木须肉丝
丁 伟
常德市武陵区小海豚酒店
12
石门土家腊肉
徐国鹏
常德市富晶大酒店有限公司
远安以项目建设凝聚发展新动能 以实聚“实”
市安监局推进落实企业全员安全生产责任制
歌曲《北城北》唱响马郢首届村晚
地方美食有处学餐桌菜品更丰富
图书馆“读书沙龙”免费开放 举办读书会再也不用怕没有场地了
常德市商务局公示“常德十大名菜”和“常德特色菜”评选结果
泉州首支民兵应急营成立
不按规定如实登记寄快递 开发区警方开出罚单
巴中市锡明骨科医院有限公司申办医疗机构申请公示
曾家岩嘉陵江大桥主体工程预计10月完工 10号线有望提前上桥
市地税局:召开学习党的十九大精神宣讲报告会
全国多地气温将“大跳水” 局地最高温或下降20℃
8月9日苏州有线光缆割接通知
献爱心迎“六一”
2017年尉氏县13个贫困村1548户贫困人口实现脱贫
河南郑州婚纱摄影工作室哪家好，拍婚纱照前十名注意问题排名
领导干部齐充电扶贫政策记心间——三亚市精准脱贫攻坚专题培训班侧记
云霄：多部门开展“世界卫生日”宣传活动
2018中国云南绿色发展高峰论坛在昆举行 23位专家学者共话“云南绿色产业发展”
我市开展“四边”区域环境集中整治
公示期自2018年7月5日-7月15日止，凡对于评选结果有异议的，请以书面形式向市商务局流通业发展科反映，反映的情况事实要清楚或基本基础。联系人：田远斌，联系电话：13974226608。
特此公示。
常德市商务局
2018年7月3日
附件
“常德十大名菜”、“常德特色菜”名单
序号
菜名
作者
单位
备注
一、“常德十大名菜”名单
1
红烧洞庭甲鱼
郝 杨
常德市河洲水产有限公司
2
桃源双溪羊肉
何孙荣
常德市四大碗酒店管理有限公司
3
红烧柳叶龟
童方来
常德市柳叶酒店管理有限公司
4
石门土家肥肠
王朝勇
常德市鼎城区梦顺大酒店
5
秦人桃花鸡
袁 斌
常德市柳叶情实业发展有限公司
6
香煎鳜鱼
刘长清
常德市富晶大酒店有限公司
7
三鲜杂烩
梅国运
常德市武陵区德鸿餐厅
8
黄焖芦鳝
施达文
汉寿县春华轩餐饮服务有限公司
9
三杯鸭
彭 晶
常德市武陵区君庭滙
10
花溪榨笋
周海军
常德市柳叶情实业发展有限公司
二、“常德特色菜”名单
1
香煎鱼尾
陈小龙
常德共和酒店
2
澧县腊猪脚
朱明旭
常德市柳叶酒店管理有限公司
3
辣椒炒肉
陈小龙
常德共和酒店
4
黄汤大湖鱼头
彭 勇
常德市武陵区顶贯天逸大酒店
有限公司
5
桃源大块黑猪肉
刘伏望
常德市龙弟大酒店有限公司
6
汉寿秘制玉臂藕
施达文
汉寿县春华轩餐饮服务有限公司
7
巴掌牛肉
宋 宏
常德市武陵区八九不离十
8
鲊辣椒糊鱼
张 兵
常德市武陵区德鸿餐厅
9
红烧狮子头
雷明华
常德市远东餐饮管理有限公司
10
出骨五香鸭条
曾文明
常德市武陵区金叶大酒店
11
滑炒木须肉丝
丁 伟
常德市武陵区小海豚酒店
12
石门土家腊肉
徐国鹏
常德市富晶大酒店有限公司
远安以项目建设凝聚发展新动能 以实聚“实”
市安监局推进落实企业全员安全生产责任制
歌曲《北城北》唱响马郢首届村晚
地方美食有处学餐桌菜品更丰富
图书馆“读书沙龙”免费开放 举办读书会再也不用怕没有场地了
常德市商务局公示“常德十大名菜”和“常德特色菜”评选结果
泉州首支民兵应急营成立
不按规定如实登记寄快递 开发区警方开出罚单
巴中市锡明骨科医院有限公司申办医疗机构申请公示
曾家岩嘉陵江大桥主体工程预计10月完工 10号线有望提前上桥
市地税局:召开学习党的十九大精神宣讲报告会
全国多地气温将“大跳水” 局地最高温或下降20℃
8月9日苏州有线光缆割接通知
献爱心迎“六一”
2017年尉氏县13个贫困村1548户贫困人口实现脱贫
河南郑州婚纱摄影工作室哪家好，拍婚纱照前十名注意问题排名
领导干部齐充电扶贫政策记心间——三亚市精准脱贫攻坚专题培训班侧记
云霄：多部门开展“世界卫生日”宣传活动
2018中国云南绿色发展高峰论坛在昆举行 23位专家学者共话“云南绿色产业发展”
我市开展“四边”区域环境集中整治