市食药监局加强快检室建设 保障高校食品安全

日前，记者从市食药监局了解到，该局加强对山西高校新校区的食品安全监管，采取“局校共建”方式，建设完成了首批高校食品安全快速检测室，10所高校已全部实现了“一校一室”，食品安全监管水平得到了有效提升。
该局印发了《高校新校区学校食品安全快速检测室建设试点实施方案》，提出建设目标和要求，确定实施步骤。各高校积极响应，选定地址，配备专兼职人员，完善配套设施，全力推动方案实施。同时，该局投资48万余元，为高校新校区10所高校配备了食品安全多功能检测仪、样品前处理设备和食用劣质油检测仪等快检设备40余件，实现对米、面、油、菜、蛋、禽畜等常规食品30多个项目的快速检测，为工作顺利开展提供了技术和设备支持。此外，该局还对10所高校30余名快检专兼职人员进行技能培训。食品快检人员掌握了基本操作知识，能够熟练操作检测设备，提升了食品安全监管工作的科学性、有效性。
截至目前，10所高校的快检室已完成食品检测1242批次，真正做到了将事后监管变事前预防，更好地保障了广大师生的饮食安全。（智慧萍 郝瑞峰）

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