2018年杭州市商贸服务业中式面点师技能竞赛顺利举行

经过一段紧张、忙碌而有序的岗位大练兵,8月23日,2018年杭州市商贸服务业中式面点师技能竞赛在杭州市西湖职业高中隆重举行。杭帮菜领军人物胡忠英大师作为评委代表宣读了评委誓词,知味观曹敏代表参赛选手宣读誓词,杭州市总工会副主席应满红宣布比赛开始。杭州市商务委、杭州市总工会、杭州市财贸旅游工会等主办方相关领导和杭州市职业技术鉴定指导中心的相关领导参加了开幕式并且到比赛现场为选手打气加油。
  大赛在总工会、财贸工会、各区、县(市)商贸部门以及餐饮协会的积极协调配合下,历时两个多月,共有71名选手报名,56名选手参加竞赛。经过赛前培训、理论考试、技能操作等几个阶段的努力,最终有50名选手取得了双合格成绩,将获得市职业技能鉴定指导中心颁发的高级职业资格证书。其中,浙江泰隆商业银行后勤部的楼俊杭帮菜博物馆的王支成、知味观的李娜分别荣获竞赛前三名,将获得由市职业技能鉴定指导中心颁发的技师职业资格证书,同时选手楼俊将由竞赛组委会推荐为“杭州市技术能手”、“杭州市商贸服务业岗位技术标兵”,王支成等四名选手将由竞赛组委会推荐为“杭州市商贸服务业岗位技术能手”,王淑萍等五名选手将由组委会推荐为“杭州市职工经济技术创新能手”。
  本次中式面点师竞赛为市级一类大赛,由市商务委(市粮食局)、市人力资源和社会保障局、市总工会主办,由市财贸旅游工会、市餐饮旅店行业协会承办,市职业技能鉴定指导中心提供技术支持。比赛旨在加快提升中式面点师的职业素养、技能水平和创新能力。大赛的举办受到了企业的欢迎,很多企业表示,他们非常喜欢也非常愿意参加这样的大赛。大赛挖掘出了一批有能力、高素质的中式面点师,大大提高了从业人员的荣誉感和归属感,整体提高了从业人员的素质和技能,为加快建设“独特韵味、别样精彩的世界名城”起到了实实在在的推动作用。

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