嵊州藤茶生产首获成功
绍兴新闻网讯 昨天，嵊州天泽香榧专业合作社第三次炒制藤茶获得成功，口感、外观与湖南、湖北等地出产的藤茶不相上下。省林科院刘本同教授告诉记者，此前8月份有过两次炒制试验，也成功了，这意味着，作为茶叶主产区的浙江省可以发展藤茶生产了。
据了解，藤茶是一种野生藤本植物，主要分布于我国长江流域以南，湖南、湖北、福建、广西居多。因藤茶具有独特的药食功效，土家族人称藤茶为神茶和神仙草，一直来价格居高不下。“这次炒制的茶叶品种是今年刚从湖北恩施引进的藤茶。”刘本同说，前些年，我省一些地方也引进过藤茶生产，但由于各种原因，都没有获得成功。
近年来，嵊州香榧种植面积持续扩大。为推广香榧地里套种经济作物，省林科院和嵊州农林产业技术创新团队开展了“功能性藤茶在经济林下的仿野生栽培”研究，并于今年年初在位于西白山的嵊州天泽香榧专业合作社进行试种。在技术人员的指导下，合作社精心管理，藤茶长势良好。一般来说，藤茶也和普通茶叶一样，在春季采摘。为了尽快掌握炒制技术，合作社在初秋采摘藤茶进行炒制实验。根据专家建议，采摘时不采用土家族人用刀砍断茶树枝取茶叶的方式，而是按照采龙井茶的方式一叶叶采摘。
藤茶炒制工艺复杂，其叶片柔软，炒制时一不小心就会碎，变成粉末。刘本同告诉记者，许多地方就是因为在炒制技术上过不了关而放弃生产。嵊州天泽香榧专业合作社请来了当地富有经验的龙井茶炒制师傅，炒制时先将藤茶叶片揉成条状，然后进行发酵处理。经过发酵环节后再在炒茶机上炒制，直至色泽淡黄绿且带上白色结晶为止。8月下旬，第一锅藤茶炒制完成，经比对，口感和外观都不错。刘本同认为，藤茶能在嵊州炒制成功，与嵊州茶叶炒制技术过硬有很大关系。
据了解，嵊州在今年试种成功的基础上，计划在多个新发展的香榧基地套种藤茶。
花溪区委常委、经开区党工委全体会议召开
武冈市召开“三八”国际妇女节纪念暨表彰大会
区环保分局严格把关优化服务强化检查做好建设项目环境审批工作
预约上门服务还需车辆接送？ 因身体原因，市民向政务服务中心不动产窗口预约上门服务遇尴尬——
桂阳：省高级人民法院来桂阳县法院调研工作
嵊州藤茶生产首获成功
我市工商部门巧用“加减乘除”优化营商环境
在城市中“拥抱”森林
固镇县城管执法局积极开展户外广告整治行动
“多彩世园号”彩绘客机主题航班首飞成功
补齐短板找问题产业扶贫共谋划
辉县市易地扶贫搬迁宅基地复垦项目测绘及可行性研究报告编制成交结果公告
燃爆！惠州各大中学举行2018高考百日誓师大会
青岛教育系统持续深入学习贯彻十九大精神
博罗县青年志愿者宣传扫黑除恶
广饶县投资促进局三项机制抓好招商引资工作
“2018年度中国人眼中的丝绸之路旅游十佳”榜单揭晓桂林获得“十佳特色旅游城市”
一座宜居幸福城 ——关注“五大组团”建设系列报道之建设篇
小区居民强烈反映用气难 昆仑公司回应将尽快建设环网
向“齐鲁时代楷模”殷树山学习
据了解，藤茶是一种野生藤本植物，主要分布于我国长江流域以南，湖南、湖北、福建、广西居多。因藤茶具有独特的药食功效，土家族人称藤茶为神茶和神仙草，一直来价格居高不下。“这次炒制的茶叶品种是今年刚从湖北恩施引进的藤茶。”刘本同说，前些年，我省一些地方也引进过藤茶生产，但由于各种原因，都没有获得成功。
近年来，嵊州香榧种植面积持续扩大。为推广香榧地里套种经济作物，省林科院和嵊州农林产业技术创新团队开展了“功能性藤茶在经济林下的仿野生栽培”研究，并于今年年初在位于西白山的嵊州天泽香榧专业合作社进行试种。在技术人员的指导下，合作社精心管理，藤茶长势良好。一般来说，藤茶也和普通茶叶一样，在春季采摘。为了尽快掌握炒制技术，合作社在初秋采摘藤茶进行炒制实验。根据专家建议，采摘时不采用土家族人用刀砍断茶树枝取茶叶的方式，而是按照采龙井茶的方式一叶叶采摘。
藤茶炒制工艺复杂，其叶片柔软，炒制时一不小心就会碎，变成粉末。刘本同告诉记者，许多地方就是因为在炒制技术上过不了关而放弃生产。嵊州天泽香榧专业合作社请来了当地富有经验的龙井茶炒制师傅，炒制时先将藤茶叶片揉成条状，然后进行发酵处理。经过发酵环节后再在炒茶机上炒制，直至色泽淡黄绿且带上白色结晶为止。8月下旬，第一锅藤茶炒制完成，经比对，口感和外观都不错。刘本同认为，藤茶能在嵊州炒制成功，与嵊州茶叶炒制技术过硬有很大关系。
据了解，嵊州在今年试种成功的基础上，计划在多个新发展的香榧基地套种藤茶。
花溪区委常委、经开区党工委全体会议召开
武冈市召开“三八”国际妇女节纪念暨表彰大会
区环保分局严格把关优化服务强化检查做好建设项目环境审批工作
预约上门服务还需车辆接送？ 因身体原因，市民向政务服务中心不动产窗口预约上门服务遇尴尬——
桂阳：省高级人民法院来桂阳县法院调研工作
嵊州藤茶生产首获成功
我市工商部门巧用“加减乘除”优化营商环境
在城市中“拥抱”森林
固镇县城管执法局积极开展户外广告整治行动
“多彩世园号”彩绘客机主题航班首飞成功
补齐短板找问题产业扶贫共谋划
辉县市易地扶贫搬迁宅基地复垦项目测绘及可行性研究报告编制成交结果公告
燃爆！惠州各大中学举行2018高考百日誓师大会
青岛教育系统持续深入学习贯彻十九大精神
博罗县青年志愿者宣传扫黑除恶
广饶县投资促进局三项机制抓好招商引资工作
“2018年度中国人眼中的丝绸之路旅游十佳”榜单揭晓桂林获得“十佳特色旅游城市”
一座宜居幸福城 ——关注“五大组团”建设系列报道之建设篇
小区居民强烈反映用气难 昆仑公司回应将尽快建设环网
向“齐鲁时代楷模”殷树山学习