卢龙县市场监督管理局：确保高考期间餐饮食品安全

为切实做好今年高考期间的保障工作，县市场监督管理局结合自身职责，周密部署，强化举措，确保高考期间餐饮食品安全，有效预防食物中毒、食源性疾病等食品安全事故发生。
严查违法违规经营行为。对承担高考考点任务的学校食堂和周边餐饮服务单位，按照《食品安全法》有关规定，于考前考中进行不间断检查，严厉查处各类违法违规行为，加大对性质恶劣、后果严重案件的处罚力度；涉嫌犯罪的及时移送司法机关。
加强宣传教育培训工作。该单位各股室加强对学校食堂及餐饮服务提供单位的从业人员开展食品安全知识培训，提高他们的法律意识、责任意识和食品安全意识，督促落实餐饮服务食品安全第一责任人的责任，同时发动全社会力量来加强对高考期间餐饮服务食品安全工作的监督。
自6月1日起，执法人员对承担接待高考用餐的学校食堂和餐饮服务单位进行全面食品安全资料审查和现场食品安全检查，对食品安全保障工作进行评估，并写好现场监督检查笔录和食品安全监督意见书，督促整改。高考期间食品安全监督人员严防死守，实施全程监管，确保安全。

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