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黄梅实验中学严守三关确保食品安全
黄冈新闻网(通讯员 徐北平)9月25日,笔者从黄梅县实验中学总务处了解到,该校三道关口确保食品安全。
第一道关口:学校教代会,党支部,校委会联合办公确定食品的进货渠道。供货商必须有工商,食品药品卫生监督局等部门颁发的营业许可证。第一道关货源关。
第二道关口:进仓关由学校教师代表,后勤保管人员,后勤领导三人一起验收方可收货。学校米油等大宗食品由教育局指定的粮油供货商派送,鸡鸭鱼肉等商品必须有卫生检测合格证,蔬菜必须新鲜。干货必须有正规生产厂家,商标可查,关注商品保质期。
第三关出口关。学校每天做出的饭菜必须留样,食堂职工密切关注饭菜的卫生,出卖的食品由食堂员工先试吃方可卖出。
由于学校领导员工重视食品安全,层层把关,近十年来学校未发生。
( 责任编辑:张金霞 )
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